Винные рейтинги (wine spectator etc)

Rosé Brut Premium Reserve Champagne Premier Cru
В метро 2200 на скидках. Оч понравилось.

 

Парни, для регистрации в спирит-коллекшин админы попросили меня назвать имя и фамилию друга - с позволения друга, члена клуба, который мне рассказал о них.
Плиз, дайте в личку имя и фамилию, а то ведь не зарегистрируют)

Спасибо! Зарегился!

 

Гонят уже во всю, как оказалось. По одному - джин, бурбон, «Ирландия», «Шотландия»)))
Напросился в гости)))

 

Да лоусон и подобное давно разливают, а хотели именно вискокурню, с 5-метровыми медными ламбиками и тд

Напросились на «Георгиевский»? Приветы им, немножко жалею, что больше не занимаюсь Краснознаменском...))

 

Не, ну «подобное» они разливают под заказ; а это для собственных продаж)

 

Вчера баловались бургундией



13й год волне, год поганый зато уже созревший, хоть и жидковат - аромат чистого поммара, животина, кожа, канализация. через час все это уходит остается мед но уходит и вкус...

12й год поммар прекрасен

11 и 10 - два разных морей сен дени. Мелкие виноградники один сверху от гран крю - на склоне, второй снизу от гран крю на равнине. Между ними метров 300 наверное... и абсолютно разные вина. Верхний кожа-табак, нижний ягоды-цветы.

5 и 10 кортон - опять же два разных - один "незаконные лозы" как куан пердю красный виноград на участке белого кортон шарлемань. Отсюда минеральность очень необычный. 5 год с другой стороны холма - имха буквально чуть за пиком - круглое мощное с кучей оттенков аромата и вкуса.

Шампунь мой любимый, все сошлись во мнении что он прекрасен. 70% пинонуара из лавуа, 30% шардоне из бузи.

 

Парни, кто в Москве, ловите календарь - расписание скидок бутиков Абрау «счастливый уикэнд» на 2020 год, выделено зелёным цветом. В этом году скидка 20% (прошлый год была 19%)
На вопрос, а чего так то - говорят согласно году программа, 2019-19%, 2020-20%), я говорю, а будет в 2025-ом скидка 25%, ответили - не знаем)
Короче традиционно взял на месяц Брютов.
Начиная от Виктора Дравиньи и далее, все шампуни классическим методом произведены.

 

а почем дравиньи получаются?

 

чек выкинул, но по моему Дравиньи белое Брют 608 руб/бутылка 0,75, а розовое и экстра брют 672 руб/бутылка 0,75

Вот, нашёл сайт, их цены, от них минус 20% https://abraudurso-studio.ru/catalog/igristoe-vino/imperial/

 

Хрень какая то, было бы достойным участником в лиге питьевых за 20-30 евро

 

Вы когда-нибудь пробовали пить копченого окуня? дайте этому виноматериалу подышать чуть-чуть - и попьете Я в шоке. Винами интересуюсь плотно с 1997 года, но такое пробую впервые

 

А в самом Абрау такого нет)
Сейчас с апреля сезон начнется и будут вообще разбирать как пирожки

 

удивительно, но так и есть, я там летом когда на даче с детьми в Анапе тусую, всегда разок да приезжаю в Абрау на озеро погулять, да и в магазин заехать - интересовался у них про викенды акционные, ответили - не слышали за это.....похоже это фишка двух московских бутиков только....ну и хорошо)

 

Бро, это в смысле понравилось так......или полный пестец?)))
Я правда не понял)

 

Нету нету.
Я позавчера в Абрау был. Тоже погулять заехали и по традиции взял два ящика разного вина.
Спросил про акции - не в курсе. И ответ был в духе: «Зачем нам эти акции? У нас и без ваших акций все хорошо продается!».

 

Нет. Если к копченому пиву я еще как-то толерантен, то к вину - увольте.

 

Не знаю что такое копчёный окунь, но из «копчёных» вин только одно пробовал, интересное и съедобное:

 

В аэропорту в Питере открыли
взяла : http://alma-valley.ru/wine/alma-valley-tempranillo-reserve/
что-то не знаю...восторга нет, ну в принципе нормально, но дело вкуса

Еще оранжевое взяла в топку, просто не люблю послевкусие спирта

 

Раз уж про вино.
В том же Абрау девочка посоветовала взять к вину.
Я не пью вообще, но кусочек попробовал.
Интересный терпкий вкус с кислинкой.
По структуре похож на пармезан.

 

В «метро» прекрасный выбор швейцарских сыров, от идеи поиска съедобного среди отечественных давно отказался

 

Пробовал его, 2016 года. При своей стоимости 899 в прайсе, чудо как хорошо.

Виноград с шести различных виноградников, находящихся в регионе Веллингтон, выдержка в бочках 6 месяцев.

Аромат: Мощный и открытый. Прям Кофе, тёмный шоколад, чернослив и начинка пирога с чёрной смородиной. Табак. Дымные ноты, копчения, мясо на гриле, обожжённый дуб. Пряности. Прогретая сухая земля.

Вкус: Зрелое. Бархатистое, чуть меньше чем нежное, сухое, с приятной кислотностью. Довольно плотное, но не сказал бы что тяжёлое. Пряное, немного перечное, с мизерной толикой соли и отчётливо фруктовое. В определённой степени вторит ароматам. Прям к мясу гриль или шашлыку будет самое то, вместо соуса.

 

А мне их ВкусВилла нравится сыр - Кубанский блюз с голубой плесенью. Кажется очень не плохой.

 

К плесени спокойно отношусь, стандартный набор из «метро» : сбринц (типа пармезана), грюйер, тет де муан (бантики), и какой нибудь выдержанный эмменталь.
Из сильно пахнущих там Диабло и Jura

 

Привожу из Италии всегда килограмма 2-3 пармезана и грано падало хорошей выдержки. От поездки до поездки хватает.
Когда хочется мягкого , в Ростове есть пару мест со свежайшим французским контрабасом, по невменяемым ценам, но что делать..
Наш сыр есть невозможно, кроме страчителлы, бураты и прочих производных брынзы.

 

кончилась халява

 

Совет нужен:
Подарок женщине 38 лет. Что-то + бутылка вина.
Из наличия:

Шеваль блан
Мутон ротшильд
Лафит ротшильд
Линч баж
Марго

что из этого самое женское?
Или не париться и подарить бутылку шампанского типа кристаля розового или бриньяка (фу, брррр...)

 

Шампанское

 

бутылку шампанского Салон

кристал пошло)))

 

я смотрю, что по наличию есть
Салон надо идти покупать, дорого и сам выпью потому как скоро совсем раритетом станет

 

не пОшло, а пошлО хорошо с икоркой черной)