Кухня

Нужно Никитина дождаться

 

Не иметь детей тоже тенденция
Суммарно это все и дает ненадобность кухни

 

думаю смысл в этом есть.

тоже планирую отказаться от большой кухни.

 

Вряд ли у нас такое будет носить массовый характер, у нас менталитет другой, да и зарплаты у людей по стране скажем не аховые, особо не разгонишься. Народ стал массово выращивать хоз.культуры на огородах, дачах и т.д. и жители больших городов не исключение, что творится на трассах в пятницу в область, и по воскресениям из области рассказывать наверное не нужно. У нас страна непредсказуема, вечно нужно к чему ни будь готовится, запасаться в прок. Конечно по себе не судят, но как-то был на отдыхе в Доминикане, на пляже готовились всякие явства, так вот, америкосы брали гамбургеры и хот-доги, прям очередь, повернуты они на фастфуде, а рядом стоял повар и скучал с двумя барбекю в которых готовились ребрышки и стейки и их никто не брал, кроме русских конечно, да и я не смогу отказаться от домашних котлет с пюрешкой, маринованных грибочков, квашеной капустки и под 100 гр. запотевшей. Русский народ всегда отличался гостеприимством и большим столом. Как то так.

 

главное, чтобы от ванной не отказывались с ростом парфюмерного рынка и трендом на бороды и прочие дреды

 

В Москве, скорее, обратная тенденция. Даже в дорогих ресторанах начинают кроить и добавлять глютамат и прочую химию. Заметил, что все чаще предпочитаю вкусно поесть дома. Дополнительный плюс - хорошее вино за 2-3 тыр. бутылка, в ресторане в такие деньги только чернила.

 

Обсуждали в партнерской теме @koro01

Мое мнение - маленькая кухня имеет смысл, если у тебя есть большая столовая/гостиная...
Отказаться полностью-не представляю даже.. у меня жена любит готовить разные вкусности.. наоборот хочет кухню побольше )

 

я думаю здесь речь идет о чане плова.

 

Такая же хрень
Кухня основное место притяжения, что-то вкусное приготовить, и поболтать за приготовлением.
На даче как гости придут, часов 6 можно с кухни не выходить
Поэтому кухня с большим островом маст хэв

 

Да и не только там обсуждали.
Считаю, что среднетемпературный тренд есть, некое сложение разнонаправленных сил, но в результате вектор направлен именно в сторону ухода от кухонь. Россия несомненно крепка традициями и тренд активно проявится через год-два.
Прошло всего два года с момента этого поста и вот уже да



ПС
То что кухни на излете массового спроса не могли не заметить умные производители, прогнозирующие будущие потери. Поэтому очень массированное воздействие на сознание потребителей, через журналы, прочие сми, соцсети и другие интернеты, кухонные телепрограммы.

 

Ну вот считаем: на меня одного обед стоит 1000 рублей в ресторане, в котором не отравишься. Умножаем на 1,5 - ужин и завтрак, то есть две с половиной тысячи рублей в день. 75 тысяч рублей в месяц. И это одному, без семьи. В Дзержинске 75000 рублей в месяц на еду чтобы тратить - процентов 5 максимум жителей. Да, можно возразить на это, что обедать на работе, тогда 45000 рублей в месяц - 7...8 процентов жителей. Вывод: кухни есть и будут.

 

...в Дзержинске.
Раз в статье про Париж слова были, то там кухни всегда маленькие и на задворках квартир. Был тренд под названием "Американская кухня", но не сильно массовый, потому что стилем жизни предусматривается частое посещение мест общепита.
И это, конечно кухня как одно из важных помещений никуда не денется. Считаю, что идет плавное смещение от расположения в центре интересов к переферии, уменьшение размеров, ну и снижение значимости, как объединяющего досугового центра семьи.

 

Россия лет 20 будет Дзержинском, а не Москвой или Парижем.

 

в этом сегменте еще хуже, по-моему. зашел в бургерную Фарш, они вместо сыра в чизбургеры выдавливают ядовито-желтый сырный соус (из чего он сделан, интересно, думаю пальма и усилители вкуса). что в плове даже думать не хочется.

 

Большую часть жизни провожу в деревне, не заметил. в 90-х было массово, сейчас у всех резко сократился объём и номенклатура посадок.
Кто пишет такое, видимо впервые вылез на трассу и увидел "тренд" и не правильно истолковал причинно-следственную связь.
Год назад я в МСК почти не видел "доставщиков" ярко жёлтых и ярко-зелёных.. сейчас их просто стало полно. По аналогии я полумаю, что "раньше народ не ел совсем, сейчас стали наконец кушать" так чтоли? Нет.
Потому и ходят анеклоты про "вам там внутри МКАДа лучше видимо видно..."

 

Чушня. Любой тренд можно заболтать выводами. Что угодно можно повернуть как угодно. Как в этих фразах.. уверен.. 99% знакомых, когда им скажу про то, что надо отказываться от кухонь, скажут что я головой ударился.

 

80 % людей употребляют майонез, есть будут!

сейчас позавтракать в кафе, бизнес ланч и т.п. вытеснят кухню, так уголок для перекуса.
еще на сухой белок пересядут и усе

 

Мне эти заявления напоминают болтовню Бузовой и Собчак - она живёт в своей матрице, потому и болтает то, что ей акутально в тех координатах. Забавно смотрится.
То дети это мерзость.. в прежней матрице их же не было, они были у всех других. То как соизволила в общество попасть с детьми, сразу уси-пуси. А сейчас нужно эпатирвоать публику, чтобы привлекать внимание, вот и эпатируют разными приключениями и фантазиями. Чуть какой прикол обозначился - сразу раздувать. Меньшинство с энергией сейчас легко задавит большинство, которому раздуваемая тема безразлична.

Жду когда появится сервис доставки говна в централизованный пункт переработки, тогда поговорим о ненужности туалетов. Раздуем это до вселеснких масштабов, чем больше слов, тем больше будут думать, что действительно при цене 1 кв.м. квартиры в 100 тыс. рублей, отказаться от туалета в 2 кв.м. это существенная выгода! Вывоз киргизскими велосипедистами будет стоить дешевле

 

бизнес ланч вытесняет ведомственные столовые. дома никто никогда не обедал в москве.

завтраки - может быть. хотя одно время завтракал регулярно в кофемании, особо толп там не заметил. да и кофе там дрянь, у меня и то лучше получается.

 

ну, есть объективные показатели. деливери клаб показывает трехзначный рост уже не первый год.

 

я про количество заказов, мы же про тенденцию не готовить дома. у деливери большая часть - это люди просто вместо похода в рестик заказывают в офис или домой. но какой-то процент роста и за счет тех, кто перестает готовить.

 

Распространение апартаментов и большое количество объединений кухонь с гостиными привело к выделению на плане рабочей зоны кухни, например при так называемой "свободной планировке". Думаю, что пока в России существуют достаточно жёсткие требования по размещению, принадлежности и площади технических помещений/зон, особых изменений в конструктиве не будет. Да и в принципе если будут строить именно современное, без несущих стен и колонн посреди пространства, то даже при наличии очень строгих законодательных преград, собственники, при грамотном планировании, смогут реализовать любые идеи, как по большой кухне , так и маленькой.

 

Вы ошибаетесь, я часто бываю в Москве и по области и всех этих доставщиков прекрасно вижу, НО, в большинстве случаев это заказы в офисы(обеды). А как раз в районе где я живу народ активно скупает земли под дачи и ковыряется там с весны до поздней осени на грядках.

 

И от толканов. Типо есть же окна

 

Острова колхоз галимый. Место занимает, а толку ноль

 

Это ты зря... на мой вкус, остров - прикольно... с одной стороны мама что-то готовит, с другой стороны - папа рюмочку наливает за барной стойкой...
Это ты зря...

 

Вот островочек, например...



я прям жить буду на этом острове )))