Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Шкворчание ягнят

 

жесть угли с майонезом

 

Для друзей вечеринку организовали слегка 3 дюжины устриц открыл и скорпену на 2 кила сготовил Бульон из запчастей скорпены уже пятый час варится...

 

Никого не звала, в одно лицо корюшку ела! ))

 

Утром...

 

Да ладно, может это первый опыт.
Далее, путём проб и ошибок доведёт до совершенства.

 

Раз уж пошла тема грилей и мангалов.

 

Сходили в лес...



Получился суп...

 

Шаран из Скадарского Езера в Bajice


Риблю чёрбу. Естественно, собственного приготовления - в том же месте




Непременно - трипицу: в Cetinje


Всяко - разно свиных окороков в Италии



Кулажду (пряный суп - пюре с яйцом - пашот) в Брно



Егулю у "Рыбака Зорана" на дамбе Скадарского Езера




Телятину из - под сача в "Веригах" в Cetinje



И не мало ещё чего!

 

2 earl49: Скорпена точно на 2, а не на 1 килограмм?

 

Рад видеть живым здоровым! Давно не заходил!

 

Специалитеты венгерского города Мохач, что на границе с BiH

Суп из карпа "Мохач"



Суп - гуляш "Мохач"






Карп во фритюре. Опять - "Мохач"


Цыганский шницель

Привет, привет, уважаемый! Да, вот, решил фотографиями поделиться.

А ЧЁ на этом ресурсе, среди в основном ... ... ... делать - то чаще?

 

Если "в одно лицо" и без пива - то - просто аморально. Если с пивом - фактически измена Родине.

 

Картинки, фото здесь и сказочные по фееричности темы иногда возникают в бизнесе)))
Если удобно, в понедельник сброшу интересную тему в ватсап. Или не грузить на отдыхе? Интересен взгляд со стороны.

 

Разучились в Польше вкусно есть: и не мудрено при таком разлитии желчи!

 

Грузить - грузить! И я не в одморе.

Кафа по - боснийски! Умеют же!



А, вот ещё в Брно: свининка "Свичкова": тушёная подкопчёна свинина с пряным соусом и прессованным хлебушком



И гусик с кнедликом... Странное дело! Кухня чешская примитивна, но подливки и супы ... ... ...



Све запивается большим количеством пива.

 

Да, если только Ла-Марее в накладной не обманула, но обычно они так не делают.

 

Не вяжется с размером разделочной доски. Если, конечно, она стандартная и нож не более 10"

Присмотрелся: доска не стандартная

 

Алан Дюкасс
Соте из тушеного в сидре «экстра брют» кролика с печеными яблоками.
Поскольку сидр нужен был по рецепту «экстра брют» - воспользовался сидром собственного приготовления.
Не пожалел!!!

 

В Минске из аутентичной кухни есть просто нечего...

 

А мне понравилось в Минске

 

О, мой пополицый почитатель! Почему почитатель - так пришёл и что - то известным местом на своём лице сказал. Ценю такое внимание.

По существу вопроса: где "драники с лососем и мятным соусом" (хорошо, хоть не с белыми трюфелями), и где вот этот простой 750 граммовый стейк по флорентийски.
Что по мне - так ну ОЧЕНЬ сильно напоминающий самый обычный "Ти - бон" с пармезаном


Я был зверски голоден

Но, све равно, такие кусочки делил на три части



Завершение процесса... Граппу не стал фотографировать



"Остались от козлика рожки да ножки". (с). Не подумай, гленливет, что я это про оппонента: он - неудобоварим



Иди, простейшее, соображай, что я сказал.

Можешь вот это использовать в качестве аватарки: мне не жалко



2 al-mani: ну, есть у тебя ЕЩЁ вопросы, почему не редко? Кстати, материал от тебя на мыло получил. Спасибо

 

почистил тему. можно я не буду разбираться в хитросплетениях ваших отношений и думать, кто кого первым спровоцировал и как чей бан должен быть мотивирован?

заранее спасибо, что решите свои вопросы в пс самостоятельно, не прибегая к такому бессмысленному арбитражу, как модератор этой ветки.

 

Кому - то тут, как бы это, по нежнее, ... не нДравятся стейки. Придётся повторить.

Стейк - по флорентийски. Масса 750 гр. Собственно, я не понял, чем не "тибон"?

2 al-mani: Дмитрий - это - срез общества

 

А я наверное все пропустил - не видел что тут было удалено)))
Но в последнее время, на мой взгляд, многое сводится к ментальности общающихся.
Разные понятия на одни и те же вещи у общающихся.

 

Флонтийский стейк это тибон из коровы породы къянина.