вопрос про сливочное масло

Это ты из контекста что то выдернул и решил сумничать.Я говорил о прямо противоположном.Какой смысл удалять белок,если после этого ты ешь только жир?Ну вытопи сало и жарь на нем.Это делает Влади)Я сливочное масло ем ради вкуса.Бутерброды.Соусы.Сливочные подливки.
Полезное-это умеренное потребление натуральных продуктов и ингредиентов.Остальное от лукавого.

 

Так с первобытно общинного строя в этом плане не много изменилось,как ни странно.Мясо и рыба не стали расти на деревьях А пища вкусней на костре
Хотя кто то пытается это продвигать и кормить нас,к примеру,соей и пальмой))

 

Да все изменилось, то,что в виде мяса или рыбы у нас на столе вырастили специально для этого стола. Вопрос как и на чем весьма актуален. А ты про бантики в виде костра.
Укачал со смайлами.

 

Как хочешь.Но мое мнение,что большинство новшеств сделаны с помощью более вредных заменителей.При чем не обязательно синтетических.К примеру сахар,соя,пальма.Маркетинговый ход.
Вот недавно у Палыча,я там сладкое покупаю,появился торт-веган из свеклы.Если вникнуть,то в нем калорий столько же,сколько в обычном. Т.е сахар добавлен,что бы вкусно было.так какой смысл жертвовать настоящими сливками и сгущенкой ради свеклы?И так в большинстве случаем
Если уж питаться "полезно".то надо есть не соленое,не сладкое на пару.Запивать водой
Конечно мое мнение.

 

ты сильно удивишься если узнаешь что в сливочном масле и ги практически одинаковое - а именно следовое - количество белка и аминокислот?

 

Я вообще не хотел спорить,если ты читал первый мой пост.А задался вопросом,какой вообще смысл удалять белок,если остается жир?Если ты ешь жир,то о полезном питании в современном понимании этого слова не может быть и речи.Какой тогда смысл заморачиваться покупкой этого масла?

 

1. при производтсве ги белок не удаляется.
2. белка и аминокислот что в ги что в масле одинаковое микроскопическое количество, в 100 граммах масла порядка 0,5% от дневной нормы белка для человека ведущего малоподвижный образ жизни.
3. что в современном, что в несовременном понимании слова "правильное питание" наличие как ненасыщенных, так и насыщенных жиров в рационе - абсолютно необходимо.
4. у ги другой вкус, некоторым нравится.

 

Я кстати,молоко теперь покупаю,только с высоким содержанием белка.Из него пенка для капучино хорошо взбивается.

 

Ты не совсем в теме

 

Я не могу знать всё

Вещай!

 

Тогда тебе придётся еду из-за бугра заказыватьТы ж предъявишь

 

У нас в Лентах стоят давно молокоматы - цельное молоко на разлив. Подставляешь бутылку и наливаешь. Жене не нравится - киснет слишком быстро.
Мне - наоборот, так как вырос практически в деревне на цельном молоке. Вкус детства.
Нальёшь такого в бидон, на следующий день стакан сливок снимаешь.
А вы все по надписям на упаковках покупаете и верите всему что написано.
Такая же религия как автомасло выбирать исключительно по цене или бренду.

 

По мне оно очень жирное.Хотя тоже в детстве парное пил,но сейчас от такого хреново.

 

Молокоматы и система продажи без тары не показатель качества и вполне может быстро киснуть из-за того, что их просто плохо моют. У нас есть варианты и бесплатной доставки парного утром после вечерней дойки, но кто же будет пить спокойно не пастеризованное молоко.

 

Его и сейчас никто не призывает.
Вы не застали то время когда висели таблички в магазинах - Фляжное молоко подлежит кипячению.
Но самое главное его отличие - оно ЦЕЛЬНОЕ, не доведённое до степени жирности и не пастеризованное.
Продолжу. Вот попробуйте взять цельное молоко и сделать из него - сливки, сметану, простоквашу, масло..
И вспомните, какое оно должно быть, настоящее масло.

 

Сердобольный?

Я справлюсь

 

Не злись

 

Зы.. а тара там же, в магазине - ПЭТ бутылки пустые, новые, не думаю что они б/у

 

Какие сейчас гарантии могут быть, что и здесь что-то не разбодяжат или не нарушат. Да и в гипотетической деревне, далеко не у всех молоко можно было покупать. Есть честная молочка и в упаковке.

 

Я про емкость в молокомате.

 

Я знаком с производителем-поставщиком, там используется многоразовая кега по подобию пивной. С разбодяживанием не балуются.

 

Ты же понимаешь, что ее надо мыть более тщательно, чем от пива. Это в каждом конкретном случае человеческий фактор.

 

По орфографии

 

При чем тут тара ?
Цельное молоко киснет в разы быстрее пастеризованного, или вы об этом не слышали ?
Вот даже небольшая статья про цельное молоко - https://melscience.com/ru/articles/pochemu-skisaet-moloko/

 

более того - надо стерилизовать и при нормальной технологии емкости именно стерилизуются.

мытье это треш, типа добавили патогенам водички чтобы они случайно не померли от недостатка воды.

 

а бактерии через что переносятся? а если емкость настолько грязная что там колонии молочнокислых, то что мешает в другом месте тары образоваться колонии гнилостных или патогенных?

да, это открытие XIX века, Луи Пастер.

 

Молоко надо пить свежим, а для хранения - только пастеризованное

 

Свежее молоко можно хранить в холодильнике до двух дней, а кипяченое – три дня. В условиях комнатной температуры свежее молоко можно хранить не больше 10 часов. Немного больше срок хранения у кипяченого молока – 18 часов. Самый длительный срок годности у молока, которое хранится в тетрапаке

 

да, тут у всех своя корова на балконе.