1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление
BMWClub Telegram BMWClub Страхование
Реклама на сайте

ПЮРЕ

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем MilaV, 5 янв 2008.

Ответить в теме
Поиск в теме
Страница 3 из 4
  1. Игорь Оболенский

    Игорь Оболенский Живу я здесь

    В клубе с:
    5 июн 2002
    Сообщения:
    12,232
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    убеждена. что дело в картошке
    -----------
    тогда поезжайте в калинку-стокман и вам там дадут специальную картошку для пюре...прямо так и скажите "мне пожалуйста для пюре, я знаю что у вас должно быть".

    в общем это не тот случай когда человеку нужен рецепт....здесь что то иное надо.......я думаю в стокмане дадут то что надо....по крайней мере цена будет соответствовать спец-картошке....
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #61 Игорь Оболенский, 10 янв 2008
  2. Игорь Оболенский

    Игорь Оболенский Живу я здесь

    В клубе с:
    5 июн 2002
    Сообщения:
    12,232
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    воду, в котором варилась картошка
    --------------------
    там как раз после варки вся гадость от пестицидов.....
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #62 Игорь Оболенский, 10 янв 2008
  3. Fialochka

    Fialochka jolly

    В клубе с:
    24 окт 2004
    Сообщения:
    28,796
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    :nod::D:Dобожаю
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #63 Fialochka, 10 янв 2008
  4. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    :eek: зачем в стокман.... в АВ куплю и в 7 К и в Метро....для Вас ведь не секрет что у картошки много сортов....и есть более крахмалистые, менее крахмалистые и более твердые сорта...предназначенные специально для жарки:cool:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #64 MilaV, 10 янв 2008
  5. Игорь Оболенский

    Игорь Оболенский Живу я здесь

    В клубе с:
    5 июн 2002
    Сообщения:
    12,232
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    в АВ куплю и в 7 К и в Метро....
    ---------------
    зачем столько много?!!!! она же пропадёт!!!!!!!!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #65 Игорь Оболенский, 10 янв 2008
  6. ЕвGениЯ

    ЕвGениЯ Живу я здесь

    В клубе с:
    20 мар 2004
    Сообщения:
    8,606
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    :) Никогда не задавалась целью покупать картошку спецом для пюре. Главный секрет пюре без комочков - это оставлять небольшое количества бульона, в котором варилась картошка, сначала размять её с этим бульоном, а потом уже добавлять ингридиенты (молоко, масло или яйцо). Никогда не пользовалась миксером, но пюре всегда получалось прекрасное, без комочков и легкое. И еще самое главное - надо делать с хорошим настроением и желанием, тогда точно будет очень-очень вкусно.:):D Толкушкой могу любой делать, хоть с дырочками, хоть толкушкой, на комочки они мало влияют.
     
    #66 ЕвGениЯ, 10 янв 2008
  7. Katrusya

    Katrusya Старожил

    В клубе с:
    27 фев 2006
    Сообщения:
    7,093
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ни разу не замечала :shock:
     
    #67 Katrusya, 10 янв 2008
  8. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    так и едоков не мало....



    2 Евгения.. так и я первый раз задумалась:D:D.... причем смутно вспоминая:shock: как я раньше делала пюре...не было у меня таких проблем....я поэтому и говорю...дело в картошке конкретной
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #68 MilaV, 10 янв 2008
  9. Игорь Оболенский

    Игорь Оболенский Живу я здесь

    В клубе с:
    5 июн 2002
    Сообщения:
    12,232
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    картошка бываг двух сортов

    хорошая и хреновая

    из хорошей можно сделать все что угодно..из хреновой только пюре......

    и еслю пюре не получается...то правило "надо делать с хорошим настроением и желанием" не выполнялось....
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #69 Игорь Оболенский, 10 янв 2008
  10. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    Нуууу :idea:велком в тимирязевку на кафедру картофелеведения:D:D


    ... и улыбка, без сомненья вдруг коснется Ваших глаз
    и хорошее настроение не покинет больше Вас....©
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #70 MilaV, 10 янв 2008
  11. Fialochka

    Fialochka jolly

    В клубе с:
    24 окт 2004
    Сообщения:
    28,796
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Воплощение, ты супы ешь?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #71 Fialochka, 10 янв 2008
  12. Fialochka

    Fialochka jolly

    В клубе с:
    24 окт 2004
    Сообщения:
    28,796
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    :Dбудешь смеяться,но он прав:D именно из хреновой и делают пюре, ибо рассыпается, зараза:help::D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #72 Fialochka, 10 янв 2008
  13. Барэвдзэс

    Барэвдзэс Старожил

    В клубе с:
    29 окт 2004
    Сообщения:
    6,476
    Афигеть, Мила готовится.
    Кто он?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #73 Барэвдзэс, 10 янв 2008
  14. Fialochka

    Fialochka jolly

    В клубе с:
    24 окт 2004
    Сообщения:
    28,796
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    какой из них?

    ps прости, Мила, я за тебя отвечаю тут:D:help:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #74 Fialochka, 10 янв 2008
  15. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    так я знаю..... а у меня мешок отборной:D:D:D

    он?:cool: вообще-то это он и она...парочка любителе пюре;)...в основном конечно он..... четырёх с половиной лет...капризно говорящий каждый раз про комочки:(

    :D:D:D даффай:hi:.....

    второй по пасте :D ежели что:rolleyes:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #75 MilaV, 10 янв 2008
  16. Fialochka

    Fialochka jolly

    В клубе с:
    24 окт 2004
    Сообщения:
    28,796
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    так, все как во всем...проще надо быть и пюре получиться!:D:help::D:D:D:D


    кста....раз уж тема о пюре, к чему это самый удачный гарнир?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #76 Fialochka, 10 янв 2008
  17. Ziama

    Ziama Старики-разбойники

    В клубе с:
    23 апр 2004
    Сообщения:
    24,468
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Рецепт против комочков один.
    ТщательнЕЕ надо©
    Картошку на рынке просить рассыпчатую.
    Молоко только тёплое.
    И мять не сразу с молоком, а постепенно добавляя.
    Комочки в жиже поймать сложнЕЕ.:)
    вотЪ:)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #77 Ziama, 10 янв 2008
  18. Ziama

    Ziama Старики-разбойники

    В клубе с:
    23 апр 2004
    Сообщения:
    24,468
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Меня вот, кстати, никогда не раздражали
    - пенки в кашах и молоке и какао
    - комочки в манке и пюре
    :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #78 Ziama, 10 янв 2008
  19. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    да я что смотрела чтоль:cool: ну картошка и картошка :D:D
    к кислой капусте и соленным огурцам))))))

    да делала я уже так....:D:D:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #79 MilaV, 10 янв 2008
  20. Fialochka

    Fialochka jolly

    В клубе с:
    24 окт 2004
    Сообщения:
    28,796
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    это тебе комочки....а ЕМУ это целые горы!:D:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #80 Fialochka, 10 янв 2008
  21. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    ну где ты тут горы-то:shock: угледела:help::D:D:D


     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #81 MilaV, 10 янв 2008
  22. Ziama

    Ziama Старики-разбойники

    В клубе с:
    23 апр 2004
    Сообщения:
    24,468
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    :thumbup::thumbup::thumbup:



    Тогда- тщательнЕЕ©:):):)
    Я бы приехал, сам тебе помял... Да ты ж не позовёшь:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #82 Ziama, 10 янв 2008
  23. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    тьфу на вас на всех:help::help::help::help::D:D:D:D:D заглумили меня совсем :(

    .....я и тщательно и с настроением и с маслом и с молоком и всеми талкушками.... отстаньте....... картошка не ТА
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #83 MilaV, 10 янв 2008
  24. Ziama

    Ziama Старики-разбойники

    В клубе с:
    23 апр 2004
    Сообщения:
    24,468
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    :hi::hi::hi:
    дома есть кто-нибуТь из взрослых?:)
    :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #84 Ziama, 10 янв 2008
  25. Игорь Оболенский

    Игорь Оболенский Живу я здесь

    В клубе с:
    5 июн 2002
    Сообщения:
    12,232
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Я бы приехал, сам тебе помял...
    --------------
    о! как это романтично....."помял"......
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #85 Игорь Оболенский, 10 янв 2008
  26. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    сделала из другой картошки...не помогло :help::(

    видимо относительно пюре у меня руки- крюки:D:D:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #86 MilaV, 14 янв 2008
  27. Игорь Оболенский

    Игорь Оболенский Живу я здесь

    В клубе с:
    5 июн 2002
    Сообщения:
    12,232
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    сделала из другой картошки.
    ---------
    но по прежнему рецепту! так?

    "если вы будете делать то, что делали всегда, то вы будете получать теже результаты, которые всегда получали" С. МакГи
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #87 Игорь Оболенский, 14 янв 2008
  28. Игорь Оболенский

    Игорь Оболенский Живу я здесь

    В клубе с:
    5 июн 2002
    Сообщения:
    12,232
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    вам уважаемая был дан шанс...я поделился с вами своим фирменным рецептом...но вы пренебрегли...и вновь положили в картошку всякий пластилин (масло, сметану, яйцо, сыр и пр.)....так что же вы ожидаете?????!!!!!!!!!!!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #88 Игорь Оболенский, 14 янв 2008
  29. AK--74

    AK--74 Мегаломанъ

    В клубе с:
    7 май 2005
    Сообщения:
    41,924
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Забайкальский край
    Водит:
    катошка стопудов - неправильная, и мялка не той системы. только в гармонии картошки и мялки - залог успеха. :rolleyes:

    мять надо до добавления масел, сливок или воды. отварила, почистила, помяла - добавила.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #89 AK--74, 14 янв 2008
  30. Gas_

    Gas_ Учаснег тусоффки

    В клубе с:
    13 окт 2003
    Сообщения:
    20,338
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Таиланд
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #90 Gas_, 14 янв 2008
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)
Страница 3 из 4

Яндекс.Метрика