Самса

Дома.

 

Мытищинский район, Пироговское шоссе, дом. 31, Чайхона "Ляби Хауз". В омент открытия, пару лет назад, была и тандырная, но быстро отказались, так как хлопот неоправданно с ней много для заведения такого формата.
Сейчас - уже год как, тандырной нет.
Но прочая - весьма достойна.
Про цены ничего не скажу - не обращал внимания.
Кстати, прочие блюда узбекской кухни - весьма. А на меня в этом вопросе ну очень трудно угодить, так как жену учили, когда она Узбекистан курировала.
Да, парковка большая, интерьеры достойные и антуражные (гугл в помощь)...

2 Healer: вот как раз такие "вещи" можно и НЕ дома

 

То, что ближе всего - названо в сообщении №2. В принципе, сейчас практически в каждой подворотне продают блюда восточной кухни, в том числе - и самсу. При том, что непременно тандырную.
Вот только, если вам и вправду нужно нечто качественное - не грех и на 14 км от МКАД прокатиться, заодно - поглядеть, как там замкадыши живут
Так сказать сочетать приятное с познавательным

 

Не спорю. Просто других достойных точек не знал... Теперь буду.

 

На Дорогомиловском рынке в самом павильёне если заходить со стороны парковки с лево есть пикарня ... Там беру.

 

По выделенному. Многие продукты в аутентичном исполнении нормальному потребителю нравятся меньше, чем их адаптированные варианты

 

На Куусинена одно время была неплохая, но снесли палатку года полтора назад

 

В пловберри ел неплохую самсу в Метрополисе. Вероятно, в чайхоне она же.

 

попробуйте на чаянова, там при посольстве таджикистана точка, с посольства работники там едят . ​

 

Там вход в кафе с ул. Чаянова,

 

Не буду говорить про таджикское посольство и про самсу в их ресторане, но в середине 90-х, в узбекском посольстве, в ресторане, шеф-повар, например, учила меня рис для ферганского плова предварительно отваривать до полуготовности, морковь отдельно сдабривать сливочным маслом и мясо обваливать в смеси черного и красного перца перед обжаркой. Может, конечно, это был грубый троллинг, но, вроде бы, она и сама так готовила. За процессом приготовления наблюдал сам.

 

И что в том, что там едят сотрудники посольства Таджикистана? Вы думаете, что раз сотрудник посольства Таджикистана, так и эксперт в самсе?
А может "точку" открыли как раз для того, чтобы сменяемость сотрудников была более скорой?

 

Это, вообще-то, гостевой дом"Таджикистан". Для гостей оттуда. Сошка гораздо мельче посольской.

 

А, типа "Дом Колхозника"! Тогда - тем более!

 

Павлин Мавлин, мне оч их самса нравится

 

На Петровском рынке слева от входа делают прям при вас, вкуснее не ел нигде.
Единственная проблема, очень сложно удержаться, что бы не съесть всю самсу прямо в машине ибо ароматы..

 

Вот-вот!!
Почему-то именно с восторгом и замиранием вспоминаю самсу,съеденную в Симеизе и приготовленную на обычной кухне поварихой-татаркой из Узбекистана.
Сейчас бы я, скорее всего, прошел мимо, едва взглянув - слишком красивая и довольно большая для "аутентичной". Но из слоеного теста. Причем в тесто шел маргарин "Пышка" пополам с говяжьим жиром. А в начинке была баранина, лук и картошка.
Вроде бы и голодным тогда не был, и самса для меня была совсем не экзотична... Но как же было вкусно!!!

 

Записал

 

только я опасаюсь, что они расплачутся от радости?

 

Для себя "открыл" Сахару, что на мкаде, всё вкусно и по настоящему + менеджер лично выходит и дарит деткам игрушки каждый раз. Ну и айран там конечно бомбовый

 

Интересные и непривычные для меня критерии оценки качества самсы...
Интересно, какая там у них рентабельность заложена, если ещё на выход с игрушками хватает.
Хотя, наверное, игрушки не очень дорогие.

Да, ещё: МКАД - это примерно 100 км. Так что точность позиционирования найденного вами объекта составляет примерно "+"/"-" 50 км