Порекомендуйте хинкальную в Москве :)

Дарбази на таганке. Хотя там все улетное, не только хинкали. Наверное лучший грузинский ресторан в Москве.

 

На неглинной бесспорно

 

В трубниковском зе бест IMHO

 

Отличное место - кафе Илларион
на улице Косыгина , ближе к Ленинскому

 

Радует, что именно это заведение из сети Гелы вызывает положительные эмоции, хотя его самого я уже года 2 как не видал....

 

Не сочтите за рекламу http://khinkalihouse.ru
все правильно и со вкусом

 

Чуть зуб там не сломала

 

Вкуснее , чем на Третьяковке

 

Как так?)

 

Кусок кости был в фарше, правда в чебуреке, но не суть

Была у меня знакомая в инспекции - рассказывала что на кухнях делается даже в хороших рестах((

А В Дорогомилово к тому же проблемы постоянные с канализацией, сколько раз известные тамошние рестораны в дерьме плавали; старый жилфонд это вообще жесть

 

Ходил по Вашей рекомендации пару раз туда, теперь это мой самый любимый грузинский ресторан! Спасибо за наводку! П.С. Друзья грузины тоже впечатлились))

 

выше упоминали уже про хинкальную на ул. щепкина, присоединяюсь с положительным отзывом. хачапури и хинкали считаю там лучшие, много где пробовал

 

Недавно отведывал хинкали в хинкальной в ТЦ "Крылатский". Очень средне. Тесто толстое, начинка вообще посредственная.

 

удивляет количество новых хинкальных...
какой-то бум на грузинскую кухню в мск что-ли? или они адски прибыльны?

 

Грузинская кухня у нас почему-то сильно переоценена. Может, потому, что она изначально такая же, как и русская - простая крестьянская еда, без изысков, вполне примитивная и нажористая. Только что приправы и специи придают ей несколько "экзотический" колорит. Причем не настолько экзотический, как, например, в индийской, благодаря использованию относительно доступных и известных трав, приправ и специй..
Для меня, например, изо всей грузинской кухни являются приемлемыми (но не любимыми - до этого далеко) чакапули, хачапури и хинкали. И если чакапули ИМХО - вполне оригинальное блюдо, то у хачапури и хинкали можно найти и гораздо более вкусные аналоги. Я лучше возьму кутаб или чепалгаш, чуду, чем хачапури, и предпочту бурятские позы хинкали.

 

полностью согласен.
удивляет их количество постоянно увеличивающееся. по пути домой, вижу штук десять вывесок "хинкальная", которые появились за последний год.

PS причем, что странно, в большинстве кабаков грузинской кухни москвы сильно вкуснее, чем в грузии. но, в грузии, конечно, сильно дешевле. те же хинкали стоят везде 0.5-0.6 лари (15 руб).

 

Где ж такое отведать?

 

Дело вкуса - Грузинская кухня. В каждой кухне, есть свои интересные блюда, есть мода на кухни. По рекомендации знакомых грузинов, попробовали хинкали в Метехи. На обручева за супермаркетом Билла. Местечко очень так себе, но хинкали классные. Там даже очередь за ними , люди приходят и стоят в коридоре, ждут заказ забрать с собой.

 

Для любителей хинкали из ЮзАО: открылся второй "У Бурчо". ЖК "Дирижабль", пересечение улиц Профсоюзной и Наметкина.

 

Кстати да - хинкальные года 3 назад стали открываться так же многочисленно как лет 6 назад магазинчики разливного пива

 

Хинкаловочная N1 на Коштоянца, отличный персонал , вкусные хинкали, Главный менеджер Сандро оказывает сервис на высшем уровне. Уже три года кушаю , вкуснотень. Душистый перец. Супер кальян. И т.д.

 

no comments...

 

А, там ещё оливьешка с раками. Рядом типа их кулинарии со сладким.

С хинкалями получилось смешно - только мы начали их есть ( а их приносят на подставке с ножкой), подошёл официант со здоровой перечницей, нафигачил на них перца со словами - вот так правильно .

 

Ага, классное заведение. Прямо сейчас тут сижу и покуриваю кальян ..))

Там ещё мойка , можно помыть коня и покормить на ЛУКойле ..))

 

Сам себя дополню: тот же самый владелец в гостинице "Украина" заведение открыл.

 

честно говоря редко их заказываю, как раз потому что не умеют их делать в кафешках(

 

Вот здесь ел хачапури, очень понравилось http://xachapuria.com
Видно как в печке пекут

 

Что то не очень отзывы об этой сети.
В Гаяне люблю хачапури

 

Кушал в разных местах. Здесь очень понравилось, конкретно на Пятницкой 6

 

Ешьхинкалипейвино на Малой Бронной. Эталон аутентичной грузино-абхазской кухни. Делают тут же при тебе из свежего мяса, все работники грузины и абхазы. Вкус.. сфецифчский