Кофеварка рожковая - эспрессо

Вот и я с подобным бюджетом...
Боюсь, направят нас господа кофеманы прямиком в ближайший хозяйственный за турками (джезвами)... С их точки зрения, похоже, отсчет цены нормальной кофеварки начинается от 2 000 Евро...

 

Я сегодня в мвидео "хваленый борк" видел за 38 с копейками... Может тоже ничего аппарат?)))

 

Лилит обосрали, а что в замен акромя борк?

 

Я же привел ссылку, отнимите VAT и отправьте с автобусом - будет как раз 50 с копейками.

 

Про борк очень удивило восхваление, да на пиаре поднялись быстро, но уровнем и качеством пока к сожалению хромают.

 

Bork это австралийский Breville, который на разных рынках продается под разными брендами.
Вполне добротная техника за разумные деньги, если покупать ее в правильных местах )

 

Производитель GAGGIA, не говорите что не слышали

 

я подарил одну такую тут на ДР другу хватило ее на 3 месяца, потом скопытилась. к борку у меня вообще отношение скорее негативное
с точки зрения почти 20-летней эксплуатации кофе-машин в офисах и дома мое мнение, что лучше Юры ничего не придумали, но и входной порог там, к сожалению, сейчас не веселый...
ИМХО вполне достаточный вариант для дома: http://www.jura.ru/homeproducts/coffeemachines/impressa-c50

 

Была такая Юра, только предыдущей генерации: http://www.jura.ru/homeproducts/coffeemachines/impressa-j9-4-one-touch-tft-pure-aluminium
Говно. Оставил при продаже квартиры и без сожаления перешел на капсулы.

Имхо, нормальный аппарат должен с рожком, двумя бойлерами (отдельно для кофе и молока) и пид-регулированием температуры.
Любые другие варианты мало отличаются от капсул.

 

молку то я давно купил))) взял такую же как у вас - оч доволен))
но встал вопрос грязи.... понял, что хочу просто нажать кнопку и все !))

 

Это фейл. Вы сэкономили на главном - нормальной кофемолке. Машинка начального уровня, но с нормальной кофемолкой, свежеобжаренным зерном и чутком навыков вы переплюните 90% кофеен. А на фото вашем извините бурда для раковины.
Вообще почитайте прокофе форум, многое в головн сложится )

 

это ключевое. подача-уборка пара кранами - ну уж совсем жесть.

 

А что Вас смущает в кранах пара?
Хорошим паром при должном навыке можно взбить такую микропену, что капучино на нормальном эспрессо окажется изысканным десертом. Уже лет 5 пользуюсь дома кофеварками с кранами для регулировки пара )))

 

Ранчиллио сильвия например

 

краны и смущают. рычаг с мгновенной подачей мне понятен, а вот кран не оценил.

 

Рычагом сложнее дозировать поток при сильном паре. А еще, эта конструкция существенно менее надежна, и она первой требовала обслуживание на моих двух кофеварках. Сейчас перешел на краны и весьма доволен.

 

у меня обратная ситуация. дозировать "поток при сильном паре" не зачем. это один раз выставляется и потом на 1000 чашек кофе не паришься. обслуживания чаще чем раз в год я не припомню. а вот с краном стабильность приготовления мне непонятна ибо подача пара неравномерная получается и не мгновенное начало подачи и окончание.

 

Всем привет! Интересная дискуссия, как раз в тему к моим размышлениям. Сам без кофе жить не могу, употребляю кубометрами, стаж измеряется с пачек "Бодрости" в 90х ) С 2008 г. сижу на неспрессо. Не лучший кофе, но система проста как палка и уж точно лучше растворимого гуано.

Недавно озаботился покупкой хорошей кофе-машины. Как-то сразу задумался о рожковой, перескочив этап автоматов (долго поклонялся Jura, но попробовав несколько раз из неё напиток, не нашёл существенной разницы с родительской DeLonghi и соседской Philips, глубоко разочаровался).

Покурив интернеты, нашёл такой вариант: https://www.amazon.de/Gastroback-42...6363784&sr=8-8&keywords=gastroback+siebträger

Мне кажется, хорошее сочетание цена/качество. Марка не на слуху, но весьма популярна в Германии. Был ли у кого с ней опыт? Что можете сказать о характеристиках?

 

BORK, GASTROBACK, BREVILLE, STOLLAR - все собираются на одном заводе и одном конвейере - отличие только в названии фирмы. Доказательства - откройте инструкцию кофемашине, на странице 12 - картинка в самом низу слева - название фирмы на прилагаемом ведерке - BREVILLE ))))))

 

Даже если делают на одном заводе это не обозначает, что качество одно и тоже.

 

А есть ли смысл? У меня будет вымученный почти эталон, и по массе, и по обьему, и по виду, кофейный путь долгий, техника правильная дорогая, молка коника большая, зерно сам жарю. Чтобы чем-то меряться, условия должны быть одинаковыми, как минимум зерно, сорт, дата и степень обжарки.

 

Тут уже все запаслись попкорном.

 

Один вопрос - зачем мне это напрягаться делать?))) ТС не переубедишь, а себе доказывать уже ничего не надо.

 

Кстати, на последних фото намного более правильнее. Только надо чуть уменьшить дозу, чтобы болт в группе не разбивал таблетку, и не доводить до белых капель в конце, они сильно портят вкус. Судя по каплям и отпечатку, был пробой.

 

Продолжай бурдохлебание