Нарезка огурца

Офигеть. Я бы уже мясной салат сделала

 

Где такой нож купить?
Любитель с таким инструментом может справиться?

 

Щетаю должно быть написано "выполнено профессионалами,повторять в домашних условиях не рекомендуется"
Натуральные сяськи-масяськи и сим-сплабим,практического смысла не видю

 

Нож просто отлично заточен.
Но это очень опасно.
Муж как-то заточил цвиллинг. Увлёкся. Так я когда резала им, даже не заметила, что кожу срезала себе. Не больно было. Ток кровь хлынула.
Почитали, оказывается перезатачивать нельзя. Ибо боли нет. Без пальца остаться легко.

 

Обычная японская нарезка, то есть вот совсем обычная. Японские про делают то же самое только в пять раз быстрее.

 

Нож обычный самый заточка хорошая, тут дело не в ноже а в руках и сноровке, причем "вау" я не увидел.

Ухахаха спасибо поржал, остро точить нельзя Чем точил то тоже поржать? мусатом или точилкой какой? Все ножи точу в бритву на реплике эдж про, даже камень 3000 докупил чтоб в зеркало РК точить (реж.кромку)

 

А я и "восьмитысячник" купил... Только пока еще ни разу не пользовался. "Коносуке", для которого этот камень приобретался, погиб. А "Канетсуге" и 5 000 хватает за глаза.
...И вот, боюсь даже предположить, если бы Флоре попался в руки "лазер", чего бы она тогда "отхватила и не заметила"?

 

Я бы сказал - что настолько медленно, что может быть - это съёмка замедленная, или повар не японец, а эээээээстонец?

По существу вопроса. За истекшие лет 15 наиболее профессиональных поваров (с точки зрения пот крайней мере искусства владения кухонным инструментарием) встречал в ресторане "Дай Токай" в Кёльне (это по той улице, на которой слева по ходу - сам Dom, справа - отель Эксельсиор и далее, ещё метров 400 в сторону Краеведческого Музея).
Там готовят на тапаьяки, столики надо заказывать заранее.
А за то время, пока повар в этом ролике ... оплодотворял несчастный огурец, "местные" ребята (фото выкладывать не стану) особенно, когда видят постоянного клиента, ... дюжину креветок из аквариума выловят, жабры им ампутируют, головогрудь с хвостом местами поменяют, и ... снова в аквариум выпустят.

 

Зря ты, это, про эстонцев.
Правильно про них сказал М. Веллер - "У эстонцев с пАром все в порядке. У них со свистком проблемы!"