Шаурма

что же тут стеснительного: для меня желателен нормальный лаваш, а не бледный, салаты со средней шинковкой, а не такие как для борща, обязательно выполнение заворачивания в Чистых перчатках, негативно отношусь к мясу со шкуркой, соус пусть и не изысканный, а просто с нормальных ингредиентов, а не с томатной пасты(которую гиви не продал, и майонеза самого дешевого). открывайте(если деньги позволяют) на севере мкада, между дмитровским шоссе и алтуфьевским, там место для стоянки есть, и площадя- что-то типа Сахары, примерно в таком же формате как у них.

 

Бывало время на Автозаводскую катались за чебуреками, а в детстве на Коломенскую за пончиками.
Прошли те времена...
Кстати, приятель купил в городе ближайшего Подмосковья мини-кафешку с шаурмой, за год увеличил оборот в два раза, подняв качество продукта и введя новые вкусняшки. Даже администрация заказы на вывоз делает. Вот что значит подход к делу бывшего профи финансово-аналитической сферы рынка ценных бумаг!

 

в Лианозово?

 

где этот узконаправленный гастромаг??)))))))))))

 

там есть хорошая сирийская, прямо на развязке алтуфьевское - мкад, место популярное.

 

это где же она там? я предложил человеку место, которое не для просто шаурмы, чего то более обширного. так то мест конечно много по городу, но когда по мкаду ползеш, уже не первый час, жрать охота, пить тоже, и есть куда стать нормально, припарковаться.

 

Так и есть и кафе и шаверма и стоянка, очень неплохая.

Карта

 

в том то и дело, что неплохая, заезд удобен только тем, кто съезжает с мкада. для меня это забегаловка при сто, проходняка там нет, значит продукты так себе, лучше потерпеть, чем там есть.

 

Шава

 

Открывай, я тебе даже место подскажу- на Савеловской метро, там ларьки все разогнали, а ведь хорошая шаурма была. Остались тошниловки вроде крошки картошки. И места есть- две 9-ти этажные башни рядом с вокзалом.

На тимирязевской шахид какой-то делает классную шаурму, называет ее бразильской, чтоли. Отличается от классики, но вкусно.

 

Три слагаемых успеха

Свои префекты
Свои кто ходит по земле своя земля
Свои фермеры


Все

Калькуляция без официала это плюсом


1. 60 в месяц
2. От 50 в месяц вход минимум 3 месяца.выход от 6 до года. Это суммы
3. Без обьема у Вас фермера не будет


Все! Это без Мчс еще и Роспотребов. И без аренды и оборотов и налогов. Так сказать Константа.
Прочитали? Посчитали?

Ну а теперь и забудьте и успокойтесь

 

Хахаха.

Там может и от 100. Чья земля.
Это без аренды.

 

В Питере есть, имхо, культовая Шаурмячная на Декабристов, 29. Шеф-шаурмациолло работает 16 лет в этом профиле и сам владеет этим кафе. Шаурма просто огромная и невероятно вкусная. Сам не любитель есть что где попало, но мне очень понравилось. Буду в Питере еще, обязательно зайду) Повторюсь, размер реально XXL и очень вкусно. Ценник 160 руб.

На Таганке открыли, как в Турции или Европе а-ля демократичный кебаб-хаус. Народу полно круглые сутки. Контингент, правда, в т.ч. и таджик-узбек. Сейчас эта тема очень выгодна, т.к. самострой снели и у кого есть разрешения - фактически монополия на рынке. Например, на Старом Арбате одна такая выносная шаурмячная. Очередь всегда.

 

там ещё кура гриль офигенная

в питере живу рядом.

 

Возможно, в след. раз. Хотя, на куру, наверное, все-таки не решусь.
Такие и должны быть места настоящего малого бизнеса, где все своими руками и с любовью. Понравились записки на стене с положительными отзывами. Душевно.

Еще в Питере был в экзотичном месте Чуфальня. Никто по-русски там не говорит и китайская еда действительно отличается от сетевых заведений. Обстановка, конечно... , но это и экзотика. Порции огромные. Цены ниже средних.
https://www.tripadvisor.ru/Restaura...lnya-St_Petersburg_Northwestern_District.html

В Москве отличное место на Большой Татарской в мечети. Самса, манты... Все очень вкусно и недорого. Тоже, проезжая там, всегда захожу (хотя не мусульманин)

На Сухаревской еще с советских времен чебуречная, но хоть и собственного приготовления, но так себе. Зато место само очень колоритное. Тут весь люд есть

На Баррикадной и Савеловской были знатные точки, но закрыли(

 

на декабристов 56 индусы интересную куру готовят.
там красная вывеска и всегда очередь из таксистов.

 

На Савеловской она переехала на Бутырскую улицу, это через подземный переход на другую сторону улицы от вокзала. Народ туда обычно не ходит и поэтому не в курсах

 

Низко берешь. Для своих фермеров бенз еще нужен, так что добавляй свою бензоколонку. А лучше НПЗ. Вот тогда шаурма то попрет!

 

Я имел ввиду палатку на Бутырской, 4, которая там стояла еще с конца 90-х. Там рядом на первом этаже была кухня и кафе и они пекли и жарили отличные чебуреки. беляши и самсу. Точка простояла по сути 15 лет... Сейчас ее закрыли. Думаю, вы про какую-то другую говорите.

 

ок, будем знать. В Питере, конечно, с заведениями намного все интереснее, чем в Мск. У вас реально много не сетевых вещей)

 

Да, я про другую, которая на месте крошки картошки стояла. Чебуречечная опять по тому адресу открылась, чебуреки на 5 баллов!

 

Жрать хочу (((

 

Сносите тему в лёгурме, не могу это больше читать (((

 

https://health.mail.ru/drug/goldline/
И нет проблем

 

В два часа ночи? Перенос темы в легурме Вас не спасёт.

 

Важно, чтобы котята были породистые. Тогда и продукт получится качественный, как следствие, заведение будет обречено на успех.

 

на сенной площади шаверма точно 24 часа открыта

 

Можно параллельно делать. На самом деле никому не интересно сколько ты весишь.