Корюшка

Ну лед уже сошел, у Вантового вроде только у берегов остался. В районе Стрелки еще что-то плавает. Так что ждем...

 

не корюшка, но тоже вкусная рыбка ))
http://www.fontanka.ru/2016/03/24/132/

 

вам не надоело жрать это недоразумение? ну ладно в 90 жрать нечего было , сейчас то вы зачем это жрёте? да ещё и откуда выловленной , из невы , где 70 % предприятий и сельпо светлый путь сливаю свои отходы без очистки какой либо

это когда жаришь даже воняет мерзко ... как... ?

 

ну так ведь

 

Е.. и плачу

 

хочу

 

Гена стал совсем обрезанным....

 

Это не рыба.
Класс круглоротые.

 

Очень её люблю! Сам мариную.Под водочку,да и вообще!

 

Это типа крупных глистов?

 

Нет. Она паразитирует снаружи. Впивается и сосет кровь. Типа пиявки. Но они с пиявкой не родственники.

 

А где в Питере вкусно готовят корюшку?
Думаю через недельку поехать.

 

В "Корюшке"

 

Корюшка, видел такой около Петропавловской Крепости.
Спасибо

 

Покупаешь и сам жаришь! Вкуснее никто не сделает!))) Только крупную очень - не бери,средних размеров-самое то!)))

 

Мелкая тоже, как сухарики

 

Жарить не получится, будем жить в гостишке.

 

Вот проблема! Пишешь объяву в этой ветке-Кто приютит на своей кухне и выделит сковородку! Корюшка,масло,соль и мука-мои! Поедаем вместе!)))

 

Её можно пересушить совсем,а так ДА!)))

 

А девушки ваши? Где-то я это проходил...было кстати прикольно.

 

А нафига ты сюда приперся со своими испражнениями ? не нравится, не ешь.
В Неве мало ловят, основной вылов Ладога/Финский залив, и даже ту что ловят в Неве она проходная, корюшка в Неве не живет.
Так что КОСТЯ-он жри лучше форель, выроненную на говне из комбикорма.

Да, костик Питерский, потрудись писать Неву с большой буквы.

 

КРЫША 18

 

Под МОИ,я подразумевал,автора темы!)) Так что,по поводу девушек-к нему!))) Может по бартеру и кухню подгонишь.Ведь потолки 4.20-тут только у тебя...)))

 

Кстати, для любителей корюшки, она бывает у нас балтийская и ладожская, та что с темной спинкой это балтийская, светлая - ладожская.
Сейчас продают везде ладожскую, балтийская идет позже.

 

крупная только балтийская а сейчас кроме отборной почти и не продают , ошибаетесь в Усть-Луге начали уже ловить месяц назад корюшку сетками со льда.

 

Вкуснее всего дома! в кабаках вкусной еще ни разу не ел.

 

только 7го апреля, на Благовещение рыбки можно православным

 

глотайте слюни сектанты

 

хе.. завтра зафигачу лобио, по настоящему, по-грузински.. еще не известно, кто слюнями захлебнется! ))

 

На заметку!

Если хотите проверить свежесть корюшки, потяните ее за хвост и за голову на разрыв. Если хорда (позвонки) будут легко трещать и разламываться на растяжение то корюшка не свежая. Т.е. чем свежее корюшка тем бОльшее усилие надо приложить на "растягивание" ее до характерного "треска" "позвонков"
А корюшка выловленная ну скажем меньше 3-4-5 часов назад при жарке на сковороде будет извиваться в дугу, плошмя спокойно лежит уже корюшка после холодильника.

Инфа 100% каждый год сам ловлю =)
Но сегодня жарил покупную.