а где теперь берём сыр ?

эти знатоки сами ведутся на красивые упаковки. Вот представьте, многие ли из нас в магазине смотрят на состав понравившегося продукта, а если даже смотрят, внимательно читают? Ну хорошо, 5% может быть это делают, да и те - профессиональные спортсмены или чересчур капризные любители. А в целом же схема простая - пришол, понравилось, купил!

 

если понравится сам процесс с сырами первого этапа, придется что-то с камерой изобретать думал сначала винный шкаф на это пустить, но жалко

 

Кто нибудь уже брал сыр в новиковской " Сыроварне"?

 

А это где?

 

На территории бадаевского пивзавода, кутуз

 

Родственники каждый месяц в Литву катают. Стабильно привозят мне пакет сырного ассорти. В России как не умели делать сыр, так и не умеют. И никакие санкции этого не изменят.

 

они Вам из Литвы российские сыры возят?

 

Конечно же нет!))) Я же уже сказал, что российские сыры сыром то сложно назвать.

 

Понятно, что импортные из Литвы возят, не российские

 

Я бы не стал так огульно все российские сыры смешивать с кормом для воробьев....
На Новый год, в качестве эксперимента, взяли для сырной тарелки исключительно российские сыры. Камамбер и бри из Ливадии, откуда-то с юга и рокфор, моцареллу, козий и еще какой-то полутвердый сыр... Вполне приличные. Может, вкус и гораздо менее насыщенный, чем у оригинальных (исключая козий - он был, ИМХО, эталонным), но очень вкусные и натуральные. И уж гораздо более приближены к оригиналу, чем прибалтийские "пармезаны".

 

подпишусь, пожалуй. если откинуть достаточно сильно задранный ценник, вкусовые качества российских сыров "крафтового" производства очень достойны. массмаркет предлагаю не рассматривать.

 

Пармезаны были не прибалтийские. В местных магазинах полно любого европейского сыра по вполне мненяемым ценам в отличии от России.

 

Вот завидую питерцам, могут хоть каждый день в финку мотаться)

 

Здесь купила сегодня сыр Азоло ( азиаго)

http://www.itradition.ru/content/asolo

Понравился)

 

проверенный аргентинский пармезан по 800 р за кг

 

Так в нем от пармезана-то - НИЧЕГО. Кроме названия. Что "Гойя", что "Джугас" - обычные твердые сыры. Абсолютно без аромата и вкуса.

 

угу к сожалению...

 

А я обычный купила , по акции за 347 р кг, Гауда производство Уругвай. Дешево и сердито, без растит жЫра

 

на днях супруга купила отечественные сыры в одном фермерском магазинчике.

сеть называется ФЕРМА.РФ

очень понравились сыры. рекомендую!

продавцы сказали, что на днях им должны какой-то нереальный Пошехонский сыр завезти.

заинтриговали

 

очень понравилось там! вкусно все.


особенно понравился салат с мягким козьим сыром и свеклой! просто бомба!

 

Рокфор с юга России - мощно конечно

 

Беру в глобус гурме с 50% скидкой

 

Что это за скидка жирная такая? Когда сыр уже того, два дня до конца срока годности?

 

Да какая там скидка! Это же - обычный мелкий троллик! Можно посмотреть все его сообщения...

 

Да? Жаль
Вспомнилась Швейцария, в супере каждые день два обязательно было пару сортов сыра со скидкой 50%, эххх

 

Ну тогда грюер в азбуке по 900 руб за 200 грамм тоже без аромата и вкуса.
Или я что-то не понимаю?

 

да, не понимаете. отличие пармезана от его за менителей. а вот грюер как раз таки в АВ вполне себе грюер, настоящий

 

максимум дал бы за него 300-400 рублей.

А Вы пробовали этот аргентинский "пармезан"?

 

Сегодня по 400 рублей лучше сыр вообще не брать. В сырах так называемое имортозамещение провалилось точно. Кстати о белорусах. Есть продукты европейские, на которые Батька только этикетки клеит, но тут не угадаешь. Надо точно знать продавца, поставщика и иже с ними.

 

Не согласен.
Беру с плесенью наш российский - "Кубанский блюз"
Не уступает французскому