1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление

Натуральный мёд с собственной пасеки.

Тема в разделе "Санкт-Петербург", создана пользователем alekcei, 26 авг 2014.

  1. Macho969

    Macho969 Участник тусовки

    В клубе с:
    19 июл 2010
    Сообщения:
    284
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Мед отличный! Можно брать. Алексей, спасибо ещё раз!
     
  2. Дмитрий47

    Дмитрий47 Участник тусовки

    В клубе с:
    8 июн 2010
    Сообщения:
    181
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Взял бы килограммчик, два еще возможно?
     
  3. alekcei

    alekcei Завсегдатай

    В клубе с:
    27 дек 2008
    Сообщения:
    780
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Отписал в лс:hi:
     
  4. Ro78

    Ro78 Участник тусовки

    В клубе с:
    17 ноя 2008
    Сообщения:
    150
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Возьму пару кг, где и когда?
     
  5. tolmach

    tolmach Старожил

    В клубе с:
    20 июн 2009
    Сообщения:
    5,218
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Алексей, я тоже купил бы 2-3 кг. Где и когда?
     
  6. Merced

    Merced Старожил

    В клубе с:
    26 авг 2008
    Сообщения:
    4,532
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Взял 0.5 и 1.0 литровые банки, мёд хороший!
    Раньше всегда брал в смольном, в комитете по пчеловодству для своих барыжили сотрудники, этот не хуже.
    Поддержим деда в пчеловодстве, тем более мед классный, жена так вообще в восторге.

    Да и соседями с Лешей оказались.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. tolmach

    tolmach Старожил

    В клубе с:
    20 июн 2009
    Сообщения:
    5,218
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Алексей, был рад познакомится очно! Мед уже попробовал. Есть одна проблема. Мало взял. :)
    Мед очень хороший. :thumbup: Мед ем регулярно, есть с чем сравнивать.
    теперь я Ваш клиент.
    Спасибо большое! :)
     
  8. alekcei

    alekcei Завсегдатай

    В клубе с:
    27 дек 2008
    Сообщения:
    780
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    На здоровье!
    А проблема эта очень легко решается-приезжайте ещё.:hi:
     
  9. Дмитрий47

    Дмитрий47 Участник тусовки

    В клубе с:
    8 июн 2010
    Сообщения:
    181
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Алексей, мед вкусный. Большое спасибо за оперативную доставку.
     
  10. Эскимос

    Эскимос Старожил

    В клубе с:
    16 авг 2011
    Сообщения:
    4,111
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ямало-Ненецкий АО
    Ну прям ажиотаж)
    Алексей - где территориально?? Кило можно взять на пробу??
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. tolmach

    tolmach Старожил

    В клубе с:
    20 июн 2009
    Сообщения:
    5,218
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Алексей, и еще раз спасибо за отличный мед и сегодняшнюю оперативность!
    Надеюсь, на зиму хватит теперь. :)
     
  12. Merced

    Merced Старожил

    В клубе с:
    26 авг 2008
    Сообщения:
    4,532
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Делаю детальный отчет, со свойственной мне въедливостью =)

    Итак, заехал в комитет по пчеловодству, с собой захватил мед Алексея.
    Мне там сделали несколько проб, из "арсенала пасечника-пчеловода"
    Итак: примесей муки и крахмала не нашли, также не выявили примесей свекловичной и кукурузной патоки (сиропа в простонародье), сахарный сироп есть, но минимален, кормовая планка в улье возможна была не медовая, а сахарный прикорм, но это не проверить... так что в общем и целом мед можно брать, охарактеризовали как "мед луговой" кормовая база скорее всего из фацелии и белого донника.
    НО, мед Алексея характеризуется повышенной водностью, и мне сказали, т.к. лето было достаточно жарким и дождей было мало, мед скорее всего "незрелый" его недостаточно выдержали в сотах, а сразу выгнали.

    Ну и естественно прихватил в комитете себе мёда! :rock:
    Даже урвал себе из закромов родины меда из акации! Причем даже хорошим людям наливают из-под полы, в маленькую тару :help: (меда акации у нас действительно практически нет, и продают одну подделку)
    Расставлен мед в следующем порядке :
    В стекле мёд Алексея, далее маленький контейнер акация, липовый мёд, гречишный мёд
     

    Вложения:

    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. Merced

    Merced Старожил

    В клубе с:
    26 авг 2008
    Сообщения:
    4,532
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Если интересно субъективное мнение, то мнение обывателей следующее =)
    По вкусовым качествам, мы с женой распределили места следующим образом:
    Акация и Гречиха делят первое место.
    Липовый и мед "Алексея" делят второе место.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. alekcei

    alekcei Завсегдатай

    В клубе с:
    27 дек 2008
    Сообщения:
    780
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Спасибо за проведенный анализ, я не делал, т.к. в своем меде уверен, что он у нас настоящий. По кормовой базе, да, есть фацелия, но донника нет. В основном клевер, козлятник, иван чай. Сахарный сироп был весной, но в минимальных количествах- на семью всего лишь по 1-му литру с витаминной добавкой и честно говоря не понимаю как он мог попасть в товарный мед, т.к. мед из гнезда не откачивался, а магазины ставились где то через месяц после сахарного сиропа.
    По жаркое лето-не соглашусь. В конце апреля- начале мая, да, погода была отличная. Первый рой отлетел 30 апреля, но после майских праздников начались дожди и прохладная погода. Пчелы почти не работали. Весь наношенный мед с одуванчика был перенесён из магазинов в гнезда и "сожран" пчелами. И в итоге более менее нормальная погода установилась только к июлю, но я не могу сказать что была нереальная жара. Мед качали всего 2 раза. Отбирались для откачки только те рамки, которые запечатаны минимум на 2/3. Да и сами пчелы мед хорошо выпаривали-запах меда на пасеке стоял нереальнейший. Из за такой погоды меда в этом году меньше процентов на 30, по сравнению с прошлым годом.
     
  15. Merced

    Merced Старожил

    В клубе с:
    26 авг 2008
    Сообщения:
    4,532
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Леша, мед хороший, претензий нет! еслиб было гумно, мнеб аргументированно обосрали, что я лох и купил сироп. Думаю просто в большей мере придрались к "чужому". Травы так вообще на вкус и нюх определяли, про клевер тоже говорили, забыл просто про него написать.

    Повторюсь, у Алексея брать мёд можно! хороший "луговой" мёд, кто любит жидкий, все будут довольны. Кстати по вкусу очень похож на "акацию" но без характерного для акации послевкусия, а более нейтральный.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. alekcei

    alekcei Завсегдатай

    В клубе с:
    27 дек 2008
    Сообщения:
    780
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Паша! Большое спасибо за столь детальный отзыв. А жидким быть ему не долго осталось. Скоро начнется процесс кристаллизации. Так что кто еще не успел купить-обращайтесь.
     
  17. Tanya92

    Tanya92 Участник тусовки

    В клубе с:
    13 мар 2014
    Сообщения:
    99
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    И мне в личку отпишитесь, хочу взять =)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  18. alekcei

    alekcei Завсегдатай

    В клубе с:
    27 дек 2008
    Сообщения:
    780
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Чек лс:hi:
     
  19. Павел320dxdrive

    Павел320dxdrive Участник тусовки

    В клубе с:
    16 апр 2014
    Сообщения:
    82
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Алексей,спасибо от меня и от супруги!!! Вспомнили вкус МЕДА!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  20. alekcei

    alekcei Завсегдатай

    В клубе с:
    27 дек 2008
    Сообщения:
    780
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    На здоровье! Приезжайте еще.
     
  21. Tanya92

    Tanya92 Участник тусовки

    В клубе с:
    13 мар 2014
    Сообщения:
    99
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Мед замечательный. Взяла себе и друзьям. Оценили все, даже самый привередливый критик.
     

    Вложения:

    • DSC_0009.jpg
      DSC_0009.jpg
      Размер файла:
      195.9 КБ
      Просмотров:
      66
    • DSC_0001.jpg
      DSC_0001.jpg
      Размер файла:
      193.1 КБ
      Просмотров:
      77
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  22. tolmach

    tolmach Старожил

    В клубе с:
    20 июн 2009
    Сообщения:
    5,218
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Алексей, и снова спасибо!
    На зиму теперь должно хватить. :)
     
  23. Эскимос

    Эскимос Старожил

    В клубе с:
    16 авг 2011
    Сообщения:
    4,111
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ямало-Ненецкий АО
    Отпишусь и я)
    Алексей спасибо за доставку и за мед.. Вчера снял пробу - вкусно.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  24. Antonio F.

    Antonio F. Завсегдатай

    В клубе с:
    18 дек 2009
    Сообщения:
    1,814
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Недавно катнувшись по луаре, в одной деревеньке на рынке был приобретен вот такой. Приехал попробывал - теперь он у меня на первом месте)) image.jpg
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  25. Gava

    Gava Старики-разбойники

    В клубе с:
    23 мар 2009
    Сообщения:
    15,916
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    На первом месте- это, надеюсь, не на попе?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  26. Aпрель

    Aпрель Абориген

    В клубе с:
    12 апр 2010
    Сообщения:
    2,727
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  27. Veshmet

    Veshmet Завсегдатай

    В клубе с:
    7 дек 2010
    Сообщения:
    1,246
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Мед меду рознь
    Хороший мед надо искать
    И денег он должен стоить

    Это кладец для здоровья
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  28. Veshmet

    Veshmet Завсегдатай

    В клубе с:
    7 дек 2010
    Сообщения:
    1,246
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:

    И не лень было.....(((( ппц
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  29. alekcei

    alekcei Завсегдатай

    В клубе с:
    27 дек 2008
    Сообщения:
    780
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Ну а собственно что комментировать? В статье все правильно написано. При нагревании мед теряет практически все полезные свойства. На вкус он становится не приятным, меняется цвет. Я считаю, что если мед уже засахарился, то его не в коем случае не нужно пытаться разогревать. Если же хочется сохранить мед в жидком виде всю зиму, то лучше сделать крем-мед. Полезные свойства не теряются, мед становится интересной консистенции -его можно намазывать на булку как шоколадную пасту. Как сделать крем мед можно посмотреть на ютубе.

    По поводу обработки пчел от клещей кислотами - мы их не применяем, т.к. обливание пчел в домике раствором в осеннее время влечет за собой образование повышенной влажности и соответственно преждевременное образование плесени на рамках. Мы пользуемся только акарицидными полосками, которые устанавливаются между рамок или обрабатываем пчел специальными дымовыми полосками.
     
  30. alekcei

    alekcei Завсегдатай

    В клубе с:
    27 дек 2008
    Сообщения:
    780
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Кто еще не успел сделать запасы меда на холодную зиму, звоните, пишите. Меда осталось очень мало.
     

Яндекс.Метрика