где покупать грузинское вино ?

Эк куда Вас ... кинуло... Я аж напрягся: правильно ли я поступил...

Кстати, с переходом из "полусладкого в сухое" я тоже ни шиша не понял, но решил попробовать. Или - по крайней мере - попытаться попробовать, что же это за ощущения... За ощущения...

Я, конечно, не гурмэ ни разу, но неправильно налитый вайсбир от правильно налитого отличаю легко. А тут - "двуликий переход из полусладкого в сухое".
Пока для меня это - либо - "фигура речи", либо - "чистая метафизика".

Если бы хоть из "сухового в полусладкое" - это - физично. К примеру, если пожевать совершенно несладкое зерно, то скоро ощутишь сладкий вкус.
Так как под воздействием слюны крахмал превращается в сахар уже в полости рта.

Но вот, чтобы наоборот, сахар во рту превращался в ... алкоголь. Это уже будет не рот, а целый ... нет, не огород, но, практически, самогонный аппарат

ЖДУ, короче. Заинтригован

 

нет. спасибо, не хочу.

 

Эта Хванчкара в Москве есть - правда на полке как раз без малого 3000 стоит.

 

Зря ты так. Забронзовел. Сейчас бы Рустамыч тебе чудо рецепт сообщил бы. Такого в кулинарных книжках не прочтешь.

 

Я всегда подхожу к вопросу объективно , на пример в моём домашнем баре , а он далеко не простой , нет армянских коньяков потому что они сильно уступают французским , зато есть армянская кизиловая водка двойной дистилляции и сделанная шарантным аламбиком , именно кизиловая , не тутовая , не абрикосовая , не сливовая . Потому что вкус у кизила сделанного максимально круто - уникальный

 

Александр эту Хванчкару и Усахелаури скоро будет тестировать Алексей (Cuprum) может пересечётесь в Москве , Александр тоже не с пустыми руками придёт ему завтра отправлю другое достаточно серьёзное вино

 

Мысль, конечно, сугубо интересная... Но не уверен, что легко эту идею будет воплотить.

 

А в Европах тоже левак, а не грузинские вина? Просто попробовал в Риге Хванчкару, сказать, что я был разочарован - не сказать ничего... Ценник был на уровне Amarone от Masi.

 

Раньше (до 2008 года) "в европах" был в основном виноматериал от компании помнится с голландской юрисдикцией. Сейчас не обращал внимание на наличие грузинского вина в европах

 

В Восточной Европе и Прибалтике есть. ПРоизводство Джорджия написано.сНа выставке виноделов в Вероне регулярно участвуют..

 

Пример как выглядят настоящие грузинские вина сделанные по древней кахетинской технологии - всё предельно жестко и сурово сплошные цифры


Пример как выглядит типичный высоко художественный левач


О технологиях производства грузинских вин - коротко и чётко
http://www.georgiavoyage.com/index.php/georgian-wines/wine-technology

Музыкальная пауза
http://www.youtube.com/watch?v=oS6wfWu0JvA

 

А между тем, посылка мне уже доехала из Пятигорска до Ставрополя...

 

И всё же, я как говорил, так и продолжаю говорить, что основная проблема грузинского вина (за исключением качества и цены) заключается в том, что (ещё раз что) рядовому потребителю НЕВОЗМОЖНО отличить подделку ему всучивают за большие деньги, или супер качественный оригинал за ... маленькие

 

В Ставрополе идёт формирование большой фуры идущей на Москву , к 20-му числу вина уже будут на месте

 

Это да , простой человек не сможет понять где оригинал , а где подделка . Получив вина которые я отправил сразу заметишь на коробках khvanchkara.net , usakhelauri.ge , то есть сделаны там где должны были быть сделаны

 

Я по своей работе (или хобби - ) в оценке рисков, возникающих в ходе финансирования проектов промышленного производства сталкиваюсь с настолько ... выверенными фальсификациями, в сравнении с которыми надпись на коробках - это - вовсе ни о чём

Тем более, стильная этикетка и, наверное, контрэтикетка, с как бы надорванными краями...

Кстати, Вы никогда не задумывались, какую долю в стоимости не дорогого вина составляет упаковка, этикетка и т.п.?

 

В моём случае левач исключен так как я лично езжу за винами в Тбилиси , и беру их в магазине бутике кореша с которым считаются все производители вин Грузии . К примеру был у него конфликт с TBILVINO , так директор TBILVINO лично к нему приехал в магазин что бы замять конфликт .

 

Уже фурами поставляете на форум?

 

Так я про то и говорю, что для того, чтобы исключить "левак" нужно иметь пусть и опосредованные (через Вас), но отношения с персонажем, с которым считаются все производители вин в Грузии

А хочется просто прийти в магазин, рядом с домом желательно, и просто купить. Но там как раз левак на леваке и леваком же погоняет

Если мне захочется грузинского вина, я же не буду каждый раз обращаться к Вам хотя бы потому, что логистика, которая развивается в результате этого обращения, сугубо не тривиальная!

Вот и главный вопрос темы по прежнему не решен: так ГДЕ ЖЕ покупать грузинское вино???

2 Yarika. А зачем подкалывать (завидуйте про себя)? Посылки из разных окрестных мест концентрируются в Ставрополе и в Москву идёт уже сборный LKW, в котором нашлось место и для посылки в мой адрес. Это проще, чем "пиво - шампанское".

 

К сожалению топовое вино Грузии - Усахелаури , никогда не будет продаваться где либо кроме самой Грузии , так как исходный виноград упрямо не хочет расти где то ещё кроме двух сел , из за малого количества оригинального винограда на < подделку > решаются идти даже приличные грузинские компании на пример Marani , что уже говорить про подпольные цеха ?

http://sakartvelo.ru/news/gruzinskuyu-kompaniyu-obvinyayut-v-falsifikatsii

 

Почитал. 3 - 5 тысяч тонн - не так уж и мало. На склонах Мозеля и на самых северных виноградниках Мира, на склонах к реке Ар - есть односортовые виноградники, с которых снимают примерно 20 000 ... бутылок вина. То есть 20 тонн вина. Ну это сколько винограда? 30 тонн...

И его продают только на месте, потому, что перевозить его совершенно нерентабельно. Вино красное, прекрасное, по цене - около ... 3 EUR за бутылку. Хочешь - приезжай и выпей...

А грузины со своими попытками продавать вино за рубеж похоже сами провоцируют создание подделок.

А на месте такое вино должно стоить те же самые 3 EUR...

 

Да нет , Грузия страна с рыночной экономикой , и если Усахелаури стоит дорого (относительно) то это не просто так , в условиях свободного рынка цену с потолка не возьмешь .

 

А Германия, интересно, с какой?

Хотя, на самом деле планирование имеет место быть и в так называемых "рыночных" экономиках, да ещё и похлеще, чем при социализме. Но это - тема отдельного разговора.

Просто виноделы Ара не имеют грузинского темперамента и выпендриваюся "по одёжке".

Выпендрёж Грузинов определён тем, что они ну никак не могут отвыкнуть от того, что были самыми "крутыми" виноделами в СССР.

СССР нет, а амбиции грузинских виноделов остались на прежнем уровне. Продвигать бренды надо. А как продвигать, если денег нет на продвижение, страна по сути нищая?
А только за счёт широты предложения, желательно недорогого. А это - прямой шаг к объективизации условий для фальсификации при невероятно завышенных ценах на не фальсифицированное, но, по мировым масштабам, весьма посредственное за эти деньги вино.

Вот это - действительно "рыночное" преломление проблемы...

Короче, жду (продолжаю ждать) посылки...

Кстати, очень хочется понимать цену (хотя бы в Грузии) каждой конкретной бутылки. Я попробую найти цены грузинского вина в СССР. И переведу их через стоимость потребительской корзины в современные в "твёрдых" валютах.
И, для сравнения, переведу через стоимость бензина (в тех же США), киловат - часа электроэнергии и т.п.

 

Хорошие вина везде стоят хорошо , Усахелаури 3.000 рублей , Хванчкара 2.000 рублей , для сравнения испанское вино Numanthia Termanthia 7.500 рублей .

http://www.ebay.de/itm/NUMANTHIA-TE...NEU-/201018594805?pt=Wein&hash=item2ecda455f5

 

А между тем, посылка уже выгружена в Ногинске...

 

Вот ещё пара высококлассных вин , в России как обычно не купишь
Newton

Cheval Des Andes

 

Это тоже грузинские?

 

Нет североамериканский Newton the Puzzle дешевле 55 евро в Европе нет , и южноамериканский Cheval Des Andes тоже цена не хилая 60 евро , в случае попадания в Россию цена увеличиться как минимум в два раза .

 

А тогда, зачем они в этой теме? В Мире очень много хороших вин и существенно дороже, и существенно дешевле 60 EUR. И все они дорожают попадая в Россию.

 

На фоне цен этих действительно первоклассных западных вин , понимаешь что пара первоклассных грузинских вин на самом деле имеют умеренную цену . Не заоблачную точно . Numanthia в России будет стоить минимум 15.000 рублей , Newton the Puzzle 5.500 и Cheval des Andes 6.000