Гуляш на пиве

Варится. Жду с нетерпением

 

дэ? ну попробую в меньшем кол-ве,отпишусь..
(замариновала как то мясо для жарки в пиве-пожарилось-бэээ
и шашлык замаринованный в красном вине-для меня жесть)

 

сенк ю

 

кстати, в темном Козле всего 3,2-3,7% спирта, что очень мало для пива

 

А со свининой получится? у меня с говядиной роман не случился, жесткач один получается.

 

Шикарно просто!

 

я на крушовице делал)

 

Как же это красиво и вкусно выглядит! Пойду схожу за мясом и пивом)))))).

 

приготовила только что, вкуснотища! спасибо большое за рецепт

 

С овощей нужно снимать кожицу? Полного "растворения" не получилось

 

А у меня нет, и это единственное, что подпортило впечатление. В следующий раз перец и томаты очищу. В остальном - очень вкусно, спасибо за рецепт

 

АААААААА!!!!!!!!!!!
Переборщил с чили!!!!!!!
что же делать????

 

красота

обязательно на днях попробую

 

Да я детям на завтра обед готовил
огненный гуляш на пиве

 

Я уже не раз воспользовался рецептом - всегда получается просто супер!
Сейчас даже не знаю что делать. Может сахар добавить?

 

либо есть так, либо разбавлять. если делал на пиве - сооружаешь быстро еще одну партию соуса (например масло-мука-лук-томаты-пиво, потушить минут 20), разбавляешь им, тушишь еще минут 10-15 и все.

ps.
еще когда остынет - станет чуть менее острым. это потому что реагирующие на капсаицин рецепторы чувствительны к теплу. но не принципиально.

 

еще соус без вариантов - продукты все ушли в гуляш, пиво только светлое
буду есть "как есть", со сметаной))), а детям бульончик куриный сварю - им привычнее)))

 

очень аппетитно ! )

 

еще алкоголем.


но это все работает только на больших объемах - там же механизм в том, что растворенный капсаицин просто быстрее смывается с участка такани, у него меньше времени на всасывание в ткань и воздействие на рецепторы.

 

Ксения,ооочень вкусный рецепт!
Спасибо!