ЧТО ВЫ СЕЙЧАС ЕДИТЕ? Фотоблог с вашего стола.

Вам в Москве зачем домой уезжать?? живите в офисе...зато не надо тратить время на дорогу...

 

Ода морепродуктам

как этот моллюск называется? всё время забываю))))

 

Ну хоть картинки посмотрю

 

Здравствуй солнце наше закатившееся...нет... спрятавшееся

тут пока не про мясо

 

Муррррр морепродукты гуд

 

Я исправлюсь скоро..Не ругайтесь

у Муррр супер фоты ..позитив)

 

Тока что сожрал два бутерброда и пучОООк черемши...

 

Руслан... ты так меня своим Капрезе вдохновил днем... в-общем: СПАСИБО ТЕБЕ ОГРОМНОЕ!!!

Ну поехали: "как я провела день у плиты... или результаты моего вдохновения..."

началось все с того...что утром в нашем доме... появилась нещипаная курица без головы.... и корзина грибов... с самого утра...я вообще не собиралась ничего готовить.... потому что а) не хотела чистить грибы... и б) я ни разу не имела дело с мертвой пернатой курицей...

но потом мое любопытство привело меня в интернет и я таки нашла КАК избавить птичку от перьев....

в-общем...сначала я сварила просто Острый бульон из курицы с карри, паприкой, чили и луком... По цвету он получился желтый, видимо от карри.... очень жирный... деревенская цыпа была... процеживала его 3!!! раза, чтобы добиться кристальной прозрачности.... ну и как обычно домашний хлеб...

ПС салфетка - дань уважения к пернатым (на оборотной стороне курочка...на этой петух)







потом я зашла в темку... и увидела капрезе... моцареллы дома не было...а есть хотелось... оставались грибы... и все та же "проэпилированная" курица ...

на ужин решено было приготовить пасту с грибами, курицей и сметанным соусом.... по вкусу, конечно, макароны с куриным жульеном... но почему-то безумно вкусно получились.... плюс, конечно, винишко за 5 евро... легкое и приятное... сподвигающее на всякие разности... (бутылку выкинули рано... даже название не посмотрели), кстати, прилагалось к курице и грибам

что особенно приятно: тарелки куплены в винтажном магазинчике... и фантастически напоминают мне тарелки из бабушкиного сервиза... а вилки из моего детства... такая гармония прям....

это "жульен" еще без соуса, но уже на сковороде...


ну а дальше... итог:







Ну а потом, естественно, настало время подготовиться к вечернему чаепитию.... ну и прабрало меня испечь кексы....

вот они перед тем как отправить их в духовку.... но мне они показались скучными..


и тогда я решила внести нотку креативности.... вот они же до духовки с "дизайном имени меня"...присыпка - темный шоколад, миндальная стружка и какая-то цветная хрень... не знаю как называется...


ну после бокала вина...я всегда такая загадочная... в-общем... повтыкала на кексы в духовке... так они меня заворажили...


ну а потом я их достала... и, собственно, вот:

Лимонный кекс: по вкусу цитрусовый, внутри ореховая начинка... сверху присыпка из миндальной стружки... слегка подгорела... так что лучше просто стряхивать...

Кекс так поднялся, что половина присыпки слетела... ((((


Фруктовый кекс: по вкусу ягодный вишневый, с вишневым же джемом и ягодками внутри... сверху разноцветная присыпка... внутри кексик розоватый...

в этот раз по качеству на выходе - самый удачный...



Шоколадный кекс: дома накопилось много шоколада... поэтому я добавила топленый молочный шоколад и "несквик" в тесто (чтобы был цвет), внутри белый шоколад и горький..сверху обычная шоколадная присыпка...

Почему-то почти все шоколадные кексы полопались...



самый большой - классический кекс с изюмом... получился как пирог...из-за формы...




ну а это...Ну а это просто бергамотовый чай с лимоном... просто эстетически нравится )))) а да... не могу промолчать... кружка привезена из Узбекистана... безумно красивая и приятная в руке... (я маньяк кружек, поэтому не обращаем внимания)






Вот собственно и все... а теперь..пора спать... Хорошего вам дня!


ПС простите...что много слов... вдохновение оно такое...

 

без обид... но ты вроде меня удочерил...

ПС мне на вид... женщины дают 30... мужчины к 23.... так что...то что нам дают на вид... не статистика ваааапщеее!

 

МУРРРР.... чудесная ода... прекрасные дети... ракообразный из хлеба - заставил потерять дар речи..вот пекут же люди! Класс!!!

 

Мои любимые FRENCHKISS


только что съела прямо в кровати


Сегодняшний ужин - в тему любимых кружек Бээмвель

 

Уработалась я, некогда готовить

Бэля, приготовление ужина в фото бесподобно!!!
Умница!!!!

 

Да.... спасибо... потом опять всё равно забуду....
один из лучших вкусов...просто

 

там ну практически всё ракообразное

 

Бээмвэль-и правда вдохновение на тебя нашло....

 

хорошо шашлык выглядит, а что это за ресторан?

 

Что там еда... Дети - просто прелесть!

 

Написано же кровать-ресторан

+много..

 

Урюк

 

нее, кровать-ресторан только для сладостей

 

Эта мешанина называется кебаб

сорри за выкладку-не в моем вкусе...

 

вчера помидорки купила смешные(сорри-белое это шнурок от фотика),суперские,как бакинские,сахарные..

а так-одни салатики-креветки,руколла,еще какой-то салат,козий сыр.

еще вчера вкусный салат пыталась повторила: чуть жареный козьий сыр,свекла-карпаччо(вареная),песто и кедровые орешки..

 

Вот та рыбка, которая в ухе - хариус. Еще сегодня утром он жил в одном из притоков Енисея. А та, что поджарена до хрустящей корочки и с отварной картошечкой - ленок. Он тоже еще сегодня утром плавал. Привезли сегодня. Вкуснее рыбы в наших пресных водах нет. Ну разве что нельма и муксун могут потягаться.

 

корюююююшка А что вы с ней сделали? Я обычно просто жарю

 

а сырок? а ряпушка? а елец?

 

Почистил(самое сложное), посолил, специи по вкусу, выложил в посудину из фольги и в духовку - турбо-гриль на 180 градусах, до 80 % готовности, потом большой гриль на 300 градусов еще чуть чуть.

Обычно ее все жарят, я после получаса чистки не решился лень вперед меня родилась...

 

Неееееее
Хотя, сырка не пробовал. А елец разве что-то выдающщееся?