ЧТО ВЫ СЕЙЧАС ЕДИТЕ? Фотоблог с вашего стола.

под цвет лака подходит

 

и вкусно

 

задача......но выполнимая....
будешь в Италии-Серравалле...маякни...адрес подскажу...

 

Все наелись и по норам лежите??

 

так ты на ИЖД проводник?!

 

)))))

 

Нужна любая мелкая рыба, которую можно пожарить целиком (пробовала филе трески так делать - не вкусно), отрезать головы, выпотрошить, почистить, помыть, пересыпать солью, чуть-чуть чёрного перца и любимых приправ для рыбы, проложить между рыбками дольки лимона. Оставить мариноваться в миске минут на 30.
Готовим медовый взвар: любой терпкий мёд (я люблю маралий корень) развести тёплой водой до состояния очень жидкого супа-пюре, добавить лимонного сока. Специи можно добавить, но очень немного - мёд и так достаточно ароматный.
Рыбку обвалять в муке, обжарить на оливковом масле минут по 5-7 с каждой стороны до образования золотистой корочки и положить кастрюльку с кипящим медовым взваром, чтобы не пригорало обязательно помешивать и подливать воды при сильном загустении. Варить минут 5-10.
Брусничный соус готовится совсем просто: ягоды брусники измельчить в блендере или потолочь, добавить чуть-чуть муки, лимонный сок, сахар, довести до кипения, варить 2-3 минуты.
Лимонные дольки, с которыми мариновалась рыба можно измельчить и добавить в соус или также выварить в меду.
При подаче на стол можно полить соусом рыбку, можно отдельно подать его в мисочках и обмакивать кусочки.
Я делаю обычно "на глазок", на 1 кг рыбы нужно около 500 гр лимонов, 250-300 гр брусники, 200-250 гр. мёда.
Это адаптированный древний скандинавский рецепт. Говорят такое блюдо подавали на свадьбах викингов.

 

вспомнила крайнюю поездку в Спб , не успели тронуться, народ загремел ложками в стаканах
и поехали ччх ччх ччх ччх

 

обожаю поезда мск-спб-мск..... сразу свою студенческую жизнь вспоминаю... все в москве, учеба в питере... поезда, как электрички стали для меня... а из любимой еды - батон (он же булка) и банка сгущенки перед репетициями...

 

ого! спасибо.... надо будет приготовить... точнее попытаться приготовить

 

как то странно, моя тарелка оказалось у тебя
пошел на кухню проверять

 

ан нет, все тарелки на месте

 

тоже все смотрю гребешок да мидии...мидии да гребешок....

 

морепродукты в рационе мужчин... это определенно хорошо....

 

это из того-же мифа про сметану??

 

от которой ложка стоит?!

 

а было бы удобно - накормила мужчину морепродуктами - и ...всё хорошо.

 

...какие у Вас мысли....
Держите себя в руках

 

мальчики... ну вы о чем вообще думаете...?! я, конечно, понимаю, что вы сыты и теперь мысли не о пользе еды....

но я собственно вот об этом:

"Морепродукты богаты аминокислотами, минеральными веществами и витаминами. Они содержат полезный белок и более тридцати микроэлементов, которые положительно влияют на состояние нашей кожи и волос. Йод, цинк, сера, кальций, калий, магний и полиненасыщенные кислоты помогают нашему организму нормально функционировать и быть всегда в тонусе. Таурин, которым особенно богато мясо креветок, увеличивает эластичность сосудов, избавляет организм от переизбытка холестерина.

Морепродукты сбалансированы по составу, они легко усваиваются организмом и являются низкокалорийной пищей. Диетологи рекомендуют "морскую" диету людям, склонным к полноте. Такое питание не только помогает сбросить избыточный вес, блюда из морепродуктов обладают прекрасным, изысканным вкусом. Последние исследования ученых доказали, что морепродукты - отличные антиоксиданты. Астаксантин, которым богаты креветки, способствует регенерации тканей и продлевает молодость. Люди, включающие в свое меню морепродукты и рыбу, меньше подвержены депрессиям и меланхолии. Содержащаяся в креветках, кальмарах, мидиях и других морских "вкусностях" омега-3 кислота способствует хорошему настроению и стабилизирует психологическое состояние"..." (с)

просто мужчины чаще предпочитают мясо морепродуктам... поэтому я и порадовалась....

 

я хороший стейк всегда предпочту сифуду... но сегодня ж четверг, рыбный день

 

вот об этом я и говорю....

 

не чаще...
дайте сифуд....буду есть кажНый день.

 

я учту...

 

да я сам учту

завтра у меня друг приезжает...сделаю картофель молодой...рыбу двух-трех сортов слабой соли...водочка с морозилки....пиво пенное....укроп душистый...хлеб черный....селедочка....ой...пля....

 

не, ну такой сифуд я тоже с удовольствием

 

Нормально так холостяки живут

Тута я..на месте..
Не уехала...приболела чуток..

Сама скучаю по даче...скоро поеду..и обещаю порадовать тебя фотами

Готова быть второй дочерью...

 

Маришка...я скандирую: Ф О Т К И!!!!!!!! Ф О Т К И!!!!!!!!

 

Да, и выздоравливай скорей!
Надеюсь ничего серъезного

 

уха...на сливках...из лосося.

 

На тарелке хлеб, любимый маасдам, вичина, салат, сырный соус. Сандвич, одним словом.
На экране ноута минимум ближайшие год-два жизни, если раньше не склею ничего от такой еды. )))