1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление

Мультиварка, скороварка, пароварка - че выбрать?

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем Михаил-J, 6 фев 2012.

  1. Михаил-J

    Михаил-J Мойша

    В клубе с:
    30 окт 2005
    Сообщения:
    27,600
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Израиль
    Задача: в короткие сроки делать много еды, не наносящей особого вреда организму.
    Я так понял, что в мультиварке 1 отделение, а в пароварке может быть и три и четыре. Т.е. одновременно готовится 3-4 разных блюда (что мне, безусловно, импонирует, т.к. экономит время) Но мультиварка дороже, кнопок больше и наверно чем-то лучше.
    Есть еще скороварка - фишку не просек.

    Объясните, че из этого купить надо.
     
  2. lady_belochka

    lady_belochka Завсегдатай

    В клубе с:
    9 окт 2008
    Сообщения:
    1,872
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Мультиварка многофункциональна, варит, парит, жарит, выпекает. Я предпочла ее, панасоник.
    Если вам надо много напароварить, то она не подойдет.
    Скороварку не изучала.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. Baynistka

    Baynistka Завсегдатай

    В клубе с:
    2 мар 2009
    Сообщения:
    561
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    А я вот купила скороварку. Освоить руки никак не дойдут. Уже пылью покрылась. А вот начитавшись про мультиварку уже сомневаюсь о правильности преобретения скороварки. Всетаки прогресс не стоит на месте. Скороварки уже не актуальны. А пароварка-это вообще отдельная тема от мультиварки я так думаю.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. Visma

    Visma Абориген

    В клубе с:
    12 янв 2010
    Сообщения:
    2,638
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Не-не, мультя как раз отлично пароварит, у меня пароварка давно забыта.
     
  5. top

    top Абориген

    В клубе с:
    2 авг 2009
    Сообщения:
    3,222
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    у меня пароварка-ниочём, готовит Очеь долго...не удобно, уверен мульт. будет лучше
     
  6. Дура

    Дура Старожил

    В клубе с:
    5 мар 2009
    Сообщения:
    5,840
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    мультиварку.
    купили недавно.
    супер вещь.
    очень вкусная каша получается из любой крупы на завтраки.
    вкусная гречка со свининой.

    есть функции выпекания, тушения, каши...на крутых последниях моделях можно делать еще и йогурты, да фритюр.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. Дура

    Дура Старожил

    В клубе с:
    5 мар 2009
    Сообщения:
    5,840
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    кстати, в мультиварке вполне себе можно готовить несколько блюд.
    одновременно рис и парить овощи.

    там одно кастрюля.
    для функции пара есть корзина.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. Михаил-J

    Михаил-J Мойша

    В клубе с:
    30 окт 2005
    Сообщения:
    27,600
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Израиль
    мощность?
     
  9. top

    top Абориген

    В клубе с:
    2 авг 2009
    Сообщения:
    3,222
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    не знаю, вот глунял в яндексе
    http://www.infopar.ru/braun/
    мне не нравиться, очень всё долго...
     
  10. alkoelf

    alkoelf алкофил и трезвофоб

    В клубе с:
    27 фев 2011
    Сообщения:
    43,432
    Пол:
    Мужской
    Сколько было внешних пароварок-всё ниочём-больше геммороя от них,собрать,разобрать,помыть,поставить убрать....ща встойка,всё лучше.
    Но под твои требования,наверное,всё же лучше мультиварка...тут есть тема,читани,страниц не сильно много.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,814
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    вот единственно хорошие пароварки:

    [​IMG]

    лучше еще никто ничего не придумал.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. b_stinson

    b_stinson Завсегдатай

    В клубе с:
    8 фев 2010
    Сообщения:
    970
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    +1 за мультиварку +1 за панасоник))
    Смысл мульти, как сказано выше - это и кастрюля и духовка и казан и пароварка в одном - вещь просто супер!
    Не верил, когда рассказывали про такие чудеса, на практике оказалось реальностью: готовить вкусно - просто!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. LOLA Audi-club

    LOLA Audi-club Живу я здесь

    В клубе с:
    22 авг 2006
    Сообщения:
    11,335
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Скороварка нужна чтобы варить трудноразвариваемые продукты типа гороха, кукурузы, больших кусков мяса быстро (в 2 раза быстрее) и с минимальными потерями - в ней варка под давлением, но она небезопасна - клапан слетит если кто заденет случайно - фонтан кипятка обеспечен.
    Еще в ней чудесно делать самогон.
    Отказалась от нее дома, опасно. Особенно если дети есть.

    Пароварка отдельностоящая - ну какой придурок придумал что если у меня нет, то надо непременно подарить? Уже 2 выкинула, а одну бабушке передарила.
    Только гемор с мойкой и место занимает.
    Встроенная пароварка - вещь, бывают еще объединенные с плитой. Пользовалась постоянно когда язву лечила, с тех пор забила. В принципе мне она не нужна. На новую кухню ставить не буду.

    Мультиварка - ну может куплю только ради каш, а пока все каши на плите чудесно варю сама...

    В общем, мое резюме - мне вообще ничего из этого не нужно.

    А вот компрессорная мороженица и хлебопечка, литровая йогуртница - да, стоящие девайсы на мой вкус и тип питания.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. Михаил-J

    Михаил-J Мойша

    В клубе с:
    30 окт 2005
    Сообщения:
    27,600
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Израиль
    Док прописал жесткую диету на месяц. Мне все надо будет жрать на пару, мясо, овощи и т.д. Никаких соусов и молочки, убийство :0) Так то для меня это необходимость. Ем много, каждые 3 часа. Боюсь, заколебусь по 3 блюда в день в ней готовить.

    Встроенная? т.е. все-таки какая-то нормальная пароварка есть? В ней мощность высокая или чем-то лучше? На сколько она ватт? Мне кажется, что на 2000+ ватт должна быстро готовить.
     
  15. Михаил-J

    Михаил-J Мойша

    В клубе с:
    30 окт 2005
    Сообщения:
    27,600
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Израиль
    850 ватт, ну есессно ни о чем. у меня электрочайник 1.7
     
  16. LOLA Audi-club

    LOLA Audi-club Живу я здесь

    В клубе с:
    22 авг 2006
    Сообщения:
    11,335
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    У меня была пароварка встройка Горенье - готовила отлично, быстрее и эффективнее чем настольные. Но все равно это медленнее чем в духовке, поэтому меня это бесило и я просто перешла на запекание без жира в духовке в рукаве и просто в лотке. Один хрен по-моему для желудка, но вкуснее. Просто говядину и свинину заменила на грудку курицы и индейки, и картофан не жарила, а варила и специи выбросила кром есоли и перца душистого мало мало
    ТТХ ее не помню.
    Язва? :cool:
    Я 3 месяца на паровой еде провела, кашах и пюре
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  17. Михаил-J

    Михаил-J Мойша

    В клубе с:
    30 окт 2005
    Сообщения:
    27,600
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Израиль
    Ага :0)
    Диета аналогичная.
    Про духовку согласен, запеченное мясо ням-ням. Но оно там подгорает иногда в и своем жиру.
     
  18. top

    top Абориген

    В клубе с:
    2 авг 2009
    Сообщения:
    3,222
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ну это один из вариантов подарков от родствеников:D
    выше полностью согласен с Лолой
     
  19. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,814
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Михаил, ты чего - совсем физику забыл? :) применительно к пароваркам, у пара ровно одна температура - сто градусов. и мощность нужна такая, чтобы создать в объеме пароварки максимальную (при давлении в одну атмосферу) насыщенность паром. все что выше бессмысленно, так как в общем случае уходит на нагрев квартиры. :) ну разве что еще немного сокращает время от включения до закипания воды.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  20. Михаил-J

    Михаил-J Мойша

    В клубе с:
    30 окт 2005
    Сообщения:
    27,600
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Израиль
    Вроде правильно.
    нг если так, то почему мультиварка быстрее готовит якобы? :0)
     
  21. lady_belochka

    lady_belochka Завсегдатай

    В клубе с:
    9 окт 2008
    Сообщения:
    1,872
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Можно постное покупать и запекать в рукаве например
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  22. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,814
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    быстрее готовят скороварки (ну и мультиварки с функцией скороварки), потому что они в каких-то пределах герметичны, соответственно пар в них повышает давление, повышенное давление увеличивает температуру кипения воды и максимальную абсолютную влажность (относительная по любому 100%).

    соответственно в скороварке по сравнению с пароваркой в продукт прилетает больше молекул, причем они более шустрые - вот он и готовится быстрее. :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  23. БМВ Х5 112

    БМВ Х5 112 Завсегдатай

    В клубе с:
    3 май 2010
    Сообщения:
    1,523
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Тоже заинтересовался вопросом, ну так кто скажет какую лучше взять мультиварку, а то глаза разбегаются от выбора :confused:
     
  24. Дура

    Дура Старожил

    В клубе с:
    5 мар 2009
    Сообщения:
    5,840
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    тебе не надо ничего сложного делать в мультиварке.
    закинул ингридиенты, и пошел по делам...
    там одна кастрюля - только ее и нужно вынимать и мыть.
    посмотри рецепты на сайте http://www.multivarka.ru/forum/
    если меню устроит, сможешь выбрать.

    кстати, если тебе можно крупы по диете?
    рис, гречка очень хорошо получаются в мультиварке.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  25. Дура

    Дура Старожил

    В клубе с:
    5 мар 2009
    Сообщения:
    5,840
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    смотря для чего она нужна вам).
    я покупала прежде всего из-за утренних каш. в таком случае выбор однозначен - панасоник.
    а вообще задайте вопрос гуглу или идите на сайт про мультиварки, я выше давала ссылку Мойше.
    там есть как раз темы, какую лучше выбрать.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  26. Михаил-J

    Михаил-J Мойша

    В клубе с:
    30 окт 2005
    Сообщения:
    27,600
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Израиль
    читаю мультиварку. прихожу к выводу, что моей мультиваркой станет кастрюля тефаль. Она ей раньше и была. мясо тупо буду варить. дрянь конечно, но что делать. Ведь никаких сложных рецептов не делаю и не буду.
     
  27. Дура

    Дура Старожил

    В клубе с:
    5 мар 2009
    Сообщения:
    5,840
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    там, кстати, была где-то тема про разбор мультиварки панасоник и что там у нее внутри. я то все равно там ничего не поняла)).

    для нас идеальна по утрам. каши, омлеты - мои говорят, что даже я так вкусно каши не готовлю. а я их умею делать).
    плюс супы легкие и рис получаются очень вкусные.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  28. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,814
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    вереное мясо - это офигительно вкусная штука. я делаю вареную буженину - народ офигевает и долго не верит, что она варилась. просто нужно уметь контролировать температуру при варке.


    ps. да, блин - самое главное не сказал. :facepalm: ты там давай, выздоравливай поскорее и не болей. :hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  29. LOLA Audi-club

    LOLA Audi-club Живу я здесь

    В клубе с:
    22 авг 2006
    Сообщения:
    11,335
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Миш, знаешь, самое западло язвы в том, что она прошла у меня только тогда когда я сменила обстановку, выбралась из паршивой ситуации и перестала волноваться.
    И она сама прошла.

    Кстати, как нажрешься этой дряни и перейдешь потом на нормальную еду - чтобы не было рецидивов есть простое средство.

    Нужно каждый день (желательно) съедать 100 г квашеной капусты, или пить ее сок.
    Дело в том, что в ней содержится витамин U, который предотвращает появление язвы желудка и великолепно лечит гастрит.

    Российская медицина прочухала тему когда увидели статистику что узники концлагерей за годы отсидки вообще не болели гастритом и язвой - их рацион аж почти на 30% состоял из квашеной капусты. Разбирали причины, теперь эта строчка во всех учебниках по теории питания в разделе консервированных продуктов.
    Но от нервов и палочки это не спасет. Поэтому если палочку нашли, ее пролечить все равно надо.

    Ему нельзя буженину, Гленливет - ему надо полностью исключить все хоть сколько-то жирное мясо - поэтому остается только куриная грудка или индюшачья, причем в протертом прокрученном виде через мясорубку и в виде паровых биточков без подмеса хлеба... совет - туда еще вареные яйца можно порезать для вкуса, а то полное дерьмо на вкус.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  30. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,814
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    да не - это я привел как пример того факта, что вареное - совсем не обязательно хреновое. со свининой не самый лучший пример, конечно - согласен. а так нежирное мясо еще больше выигрывает, если его в кипяток не кидать.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...

Яндекс.Метрика