От Чугуна к Меди и Стали.

алёй, базай!!! сенсей сказал - после рыбы-креветок придется заново прокаливать! п-р-о-к-а-л-и-в-а-т-ь!

 

а хас-то как обрадовался! http://www.villamarket.com/ в паттае на 2й улице, очень приятный супермаркет "для экспатов"

 

отзвонил в штаты, попросил купить к моему приезду филе-миньон

 

так, а у кого MINI?

 

советский чугун, пока не заржавеет
как ты могла ваще

ЗЫ сковорода аль-клад раскаляется вмиг

 

еше год назад у меня была БеМеВе

 

о, теперь понял, почему так:

 

точно!!!!

 

подскажите, вот такой рис для плова подойдет?
на рынок лень ехать)))))))

 

вот что пишет интернет http://fasol.tv/fasolepedia/detail.php?ID=2468

 

это я читал. хотелось бы отзывов из практики

 

так плов с чем угодно можно приготовить - хоть с макаронами.

у красных сортов свой очень специфический вкус - хум хау, но по-моему в среднеазиатских пловах он скорее сыграет в минус, чем в плюс. отвари сначала пару ложек - попробуй.

там на упаковке хоть написано, откуда они этот рис взяли?

 

по крайне мере про красный кирпич ни слова))))))))))))
решил! "деляю много зирвак" и пробую с различными рисами и даже маленький казанчик с перловкой
))))))))))))

 

ура, взял первую в своей жизни чугунную сковороду

я ошибся, не на тот ценник посмотрел, ложь стоил 1290 руб, но я был уже настроен

 

Я вот пока вок взял от Гипфел чугунный. Знаю, что тапками закидаете, но все равно доволен как слон.

За кокотницей Стауб скоро поеду в ТД - уже решили с женой, что надо такую купить!

 

почему тапками? как раз хорошо, что гипфел - китайцы знают толк в воках.

 

ребяты, а на чугуне яичницу совсем без масла реально готовить? или будет пригорать?

 

масла нет, на диете или мастер-класс тайкам показываешь?)))))))))

 

худею

да и масло дорого нынче

 

имхо, чугунина должна сначала маслом "пропитаться")))))))))))
от капли масла не потолстеешь и не разоришься, причем когда худеешь, очень важно ЕСТЬ (5-8 раз в день) и МНОГО пить...масло, сало и мясо просто необходимы организму, а вот рис спорно, говорят можно и нужно, но я не верю, но ем)))))))))))))))))) короче бросай курить - вставай на лыжи!!! и можешь есть при этом что хочешь))))))

 

по поводу пропитаться - у меня в москве true казан из true чугуна, я его долго пропитывал, его если выжать - много масла вытечет.... а надо ли с лоджем такие фокусы проделывать? или его уже в заводских условиях... пропитали?

ну я не то что ограничиваю себя во всем, и не толстый в принципе (170/73, извините за интимные подробности), надо несколько кило скинуть, просто как-то все жареное в масле хочется уменьшить... яичница на lodge и борхес экстра верджин сегодня получилась отличная с первого раза.... интересно будет убрать из этой пищевой цепочки борхес

 

оливковое не только вредно - но и полезно, на сушку тела никак не влияет

взял беру тикеты на дельту, выясняю скольто там за допместо платить)))))))))

 

через трастеруса дорого получается? http://www.bmwclub.ru/vb/showthread.php?t=161737

 

купила ля кокот ( титан) 22 см и сковородку (красную) высокую с сотами, двумя ручками, со стеклянной крышкой. Стоимость - 7600 и 6130. уже во всем готовлю Кайф!!!

 

просим фоты

 

ок. вечером. вчера ночью купила в Метро две сковородки Де Бюе серии Минерал, 24 и 26 см. дешевле, чем здесь www.debuyer.su
Стоб мне очень нравится, на кухне стало уютнее)))

 

с аль кладом вообще лакшери))))))))) я себя в метро за уши от Де Бюе оттаскиваю, вот как нить не удержусь и накуплю железных, чтобы на огне и решетке

сковородки альклад острые по краям, мож пройтись альмазным надфильком?

 

Вот

 

долго пытался понять, что за кокотница из титана. кстати, у меня почти такая же - 22, цвет графит.

 

кстати, я тут тоже кастрюлю сфотографировал. зачем-то.




ps. кстрюля de buyer primary - нержавейка с сэндвичем.

pps. рука - моя.