Хорошие кондитеры и кондитерские

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем Svetlana Y., 20 апр 2015.

  1. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Ренарди и пиноккио, это понятно)

    Опять открылась кондитерская ( кафе) Il Pittore , но после инцидента с пожаром и поваром, больным СПИДом, ноги сами отворачивают от этого места, а раньше ходили и покупали там и пироженки и тортики.

    Вчера угостили пирожными кондитерского дома Куликовский. Вроде вкусно, состав заявлен правильный.

    Может у кого есть инфа - все ли там в порядке, помню на вкус и Селезнев понравился, но здесь была инфа, что шлак и на производстве используют все самое хреновое
     
  2. Lovely Svs

    Lovely Svs Абориген

    Регистрация:
    27 фев 2015
    Сообщения:
    2,025
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    А мне Волконский ( на маяковке ) нравится , там такие вкусные булочки
     
  3. The Healer

    The Healer Старожил

    Регистрация:
    27 дек 2014
    Сообщения:
    5,240
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Мне кажется, сейчас в Москве много хороших мест с "пироженками и тортиками".. Вот, "Волконский" на Сретенке (там бывал) мне нравится. Приятное, атмосферное место...
     
  4. T100

    T100 Абориген

    Регистрация:
    29 сен 2013
    Сообщения:
    3,238
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Турция
    Водит:
    ,
    @oleg_ilyin
     
  5. Buyer

    Buyer Абориген

    Регистрация:
    3 фев 2003
    Сообщения:
    3,387
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Заказываю торты в Dadio
    Вкусно, быстро - в пятницу заказал, в субботу получил. Работают с марципаном, делают изображения на рисовой или шоколадной бумаге.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    А как состав? Помню когда открылся Итальянский сад ( на ленинском ) я тут же прикатила за каноллями, попросила состав посмотреть, увы, маргарины и заменители((
    Не стала там ничего покупать.

    С сайта Dadio
    Купить вкуснейшие пироги можно в нашей кондитерской или воспользоваться возможностями сайта и заказать их с доставкой на дом.

    А где у них кондитерская? В контактах указано, что они находятся на территории хлебозавода
     
  7. Visma

    Visma Абориген

    Регистрация:
    12 янв 2010
    Сообщения:
    2,641
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Не надо это есть, честно.

    Франжель, Ренарди, Рома Кондитер с форума.
     
  8. Buyer

    Buyer Абориген

    Регистрация:
    3 фев 2003
    Сообщения:
    3,387
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    не вникал в состав
    хорошо знаю директора и его принципы - точно не использует химию, как селезнев
    у них нет кондитеской, только заказы тортов и пирожных с производства
    могу узнать кому они поставляют в розницу
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Есть, кафешку открыли на галушкина, погуглила, но в отзывах пишут, что мало там десертов, ну и место - среди общаг:facepalm:
     
  10. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    На чем основано Ваше мнение?
     
  11. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Традиционные сладости - нравится Венский цех ( большевик): картошка, сказка, трюфель, киевский, ленинградский
     
  12. Buyer

    Buyer Абориген

    Регистрация:
    3 фев 2003
    Сообщения:
    3,387
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Сейчас звонил, действительно есть на Галушкина. говорит презжай, все как всегда вкусно. Он довольно прижимистый))), кафе наверно открыл, только потому, что аренда дармовая))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    Регистрация:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    47,746
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    Серег, почем торт за кг??

    ЗЫ я сладкое не ем, но иногда тортик нужен )))))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. Skniga

    Skniga Завсегдатай

    Регистрация:
    20 дек 2011
    Сообщения:
    680
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Заказывал на день рождение торт и пирожные в Крем Роял, очень достойно.
     
  15. lady_belochka

    lady_belochka Завсегдатай

    Регистрация:
    9 окт 2008
    Сообщения:
    1,872
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Kitchen on your way. Лучший чизкейк в Москве
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. Buyer

    Buyer Абориген

    Регистрация:
    3 фев 2003
    Сообщения:
    3,387
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Примерно 1,5 рубля за кг
    я брал с принтом за 2100
    ну вообще, от начинки зависит))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  17. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    Регистрация:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    47,746
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    ты с икрой чОрной заказывал?:rolleyes:

    ))))))))))))))))))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  18. Buyer

    Buyer Абориген

    Регистрация:
    3 фев 2003
    Сообщения:
    3,387
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    не, что-то зеленое было))))))
    вот с такими чертями)))
     

    Вложения:

    • i.jpg
      i.jpg
      Размер файла:
      8.8 КБ
      Просмотров:
      134
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    На заказ ? В меню есть, чтобы попробовать?
     
  20. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    image.jpeg Открылась кондитерская Laduree на Бронной))

    https://www.facebook.com/Laduree-Russia-994135677295599/

    Зашла сегодня. Коробочки для макарон за 5-7 и 9 тыс рублей доставили..

    Помещение крошечное, несколько столиков впритык. Взяла на вынос.

    Вкусняшки)
     
    #20 Svetlana Y., 17 мар 2016
    Последнее редактирование: 21 мар 2016
  21. Frenchchokolate

    Frenchchokolate Участник тусовки

    Регистрация:
    24 дек 2015
    Сообщения:
    181
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Какая то новая фирма появилась, с претензией на французскость: кондитерский дом Нади - групп, так на вид приятные макарони и прочие эклеры.

    Есть инфа?
     
  22. Zaur05

    Zaur05 Участник тусовки

    Регистрация:
    16 фев 2010
    Сообщения:
    187
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Рекомендую "венскую сказку" на мосфильмовский ни одного консерванта и всяких смесей в составе
     
  23. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Откуда знаете?
    Отзывы на трипадвайзере не особо:

    "Котлеты вкусные, но могут оказаться несвежими, сухими.

    Торты не всегда соответствуют своим ценам (бывают суховатые).

    То, что продаётся под названием "марципановые мишки" марципаном даже близко не является."

    Пишут, что персонал меняется часто; ну и по ассортименту - типичное " хач- кафе"

    А тут тема о кондитерских как бы
     
  24. Dora

    Dora Banned

    Регистрация:
    22 окт 2007
    Сообщения:
    11,148
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Друзья, если есть положительный опыт дегустации сладкого, не просто пишите, но и если есть возможность ссылочку в Инете на сайт или просто координаты. Спасибо!
     
  25. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    ТД рядом с каширкой, макарони, состав норм, на вкус - как крашеные миндальные пирожные, зубы слегка вязнут:D

    Дешево и сердито
    990 р за кг image.jpeg
     
  26. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    ТД рядом с Крокусом, эклеры в ассортименте, в том числе с крокантом, состав норм, 600 р за кг image.jpeg

    image.jpeg
     
  27. The Healer

    The Healer Старожил

    Регистрация:
    27 дек 2014
    Сообщения:
    5,240
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Почему вдруг "макароНИ"? "Macaron" читается как "макарО".
    ..Некоторые, правда, вообще называют их "макарУнами" - а это - уже простые американские печенки, типа наших "кокосанок" - условно съедобные и абсолютно неинтересные.
    И есть хоть какое-то отличие кроканта от пралине?
     
  28. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Je sais, 10 лет в спецшколе:D
     
  29. Svetlana Y.

    Svetlana Y. Живу я здесь

    Регистрация:
    4 фев 2010
    Сообщения:
    8,792
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    image.jpeg

    Крем руаяль, на Профсоюзке их точку закрыли, фирменный магазин в Северном Чертанове ( единственный).

    Продукция - в разных магазинах столицы, даже в Ашан.
     
  30. The Healer

    The Healer Старожил

    Регистрация:
    27 дек 2014
    Сообщения:
    5,240
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    А по мне, так свои лучше..
    Что мои "macaron", что "Захер", что чизкейк - практически всегда оказывались лучше оригинала. По крайней мере, на мой вкус и вкус моих родных и знакомых. Мое пирожное "дукисса" - однозначно лучше, чем те, что повсеместно продавались на Кипре..
    Если не лень - то лучшая кондитерская - дома.
     

Поделиться этой страницей

appstore appstore
google play google play
      Яндекс.Метрика