Посоветуйте с выбором ножей.

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем oddstan, 30 июн 2012.

  1. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    Регистрация:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    22,534
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    да, гут. у меня нет, но wusthof ikon одни из моих любимых ножей в этом классе.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Dr_clearmind и Cheeseman нравится это.
  2. Cheeseman

    Cheeseman Участник тусовки

    Регистрация:
    30 янв 2011
    Сообщения:
    233
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Ну ок. Такой профи( без сарказма) сразу успокоил. А то думал может задарить кому нибудь или в барахолку снести.
     
  3. kam1710

    kam1710 Завсегдатай

    Регистрация:
    27 окт 2013
    Сообщения:
    331
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    В процессе выбора ножей, рассматриваю след варианты:
    -tojiro серии либо zen black, либо shippu
    -yaxell run или gou - стоит ли переплачивать?
    -suncraft senzo black

    Буду признателен если поделитесь мнением по перечисленным маркам/сериям
     
  4. Mick(BMW)

    Mick(BMW) Завсегдатай

    Регистрация:
    12 фев 2004
    Сообщения:
    1,931
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Испания
    Водит:
    ,
    Добрый вечер!
    По Тоджиро ответил в личку. По другим ножам ничего плохого сказать не могу, тоже нормальные производители.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    *Sergey* и kam1710 нравится это.
  5. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    Регистрация:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    22,534
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    в этом списке я лично категорически за tojiro.

    если хочется что-то круче tojiro zen - то надо задаться вопросами: а) нафига, б) готов ли я это точить, и только после этого: в) а что именно. ))))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    *Sergey* нравится это.
  6. A&M

    A&M Старожил

    Регистрация:
    27 фев 2009
    Сообщения:
    7,965
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    А правда Михаила я по НТВ видел в программе Чудо техники? Mick(BMW)
     
    *Sergey* нравится это.
  7. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    Регистрация:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    47,783
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    Что в руку ляжет то и бери, последнее время только тяжёлыми поварскими и работаю, но до этого надо дорасти ))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. kam1710

    kam1710 Завсегдатай

    Регистрация:
    27 окт 2013
    Сообщения:
    331
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Михаил, большое спасибо!

    Скажите пжл, почему так? Чем яксель, к примеру уступат тоджиро?
     
  9. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    Регистрация:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    47,783
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    Да, это наш скромный Михаил !)))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1749 *Sergey*, 9 апр 2020
    Последнее редактирование: 10 апр 2020
    Mick(BMW) и A&M нравится это.
  10. kam1710

    kam1710 Завсегдатай

    Регистрация:
    27 окт 2013
    Сообщения:
    331
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    в виду текущей обстановки с этим есть сложности... нет возможности проехать по магазинам и пощупать вживую все интересующие варианты
     
  11. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    Регистрация:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    47,783
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    Купи все что визуально нравится , нож не пропадёт ))))) по интернету не подсказать , чем будет удобнее
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    Регистрация:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    22,534
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    да это опять надо лонгрид на пару экранов писать, с подробностями про историю изготовления ножей, происхождение сталей и тд. но че-то лень. :)

    короче, я лично из этого списка рассматривал бы только tojiro.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Mick(BMW) нравится это.
  13. Mick(BMW)

    Mick(BMW) Завсегдатай

    Регистрация:
    12 фев 2004
    Сообщения:
    1,931
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Испания
    Водит:
    ,
    Было дело :hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    A&M нравится это.
  14. kam1710

    kam1710 Завсегдатай

    Регистрация:
    27 окт 2013
    Сообщения:
    331
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Михаил, ещё раз спасибо за скидку!

    pic.jpeg
     
    glenlivet, Mick(BMW), A&M и 2 другим нравится это.
  15. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    Регистрация:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    47,783
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    Хорошенькие :thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    kam1710 нравится это.
  16. A&M

    A&M Старожил

    Регистрация:
    27 фев 2009
    Сообщения:
    7,965
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    На мои похожи, тоже Михаил помог)))
     
  17. Mick(BMW)

    Mick(BMW) Завсегдатай

    Регистрация:
    12 фев 2004
    Сообщения:
    1,931
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Испания
    Водит:
    ,
    Красавцы! :thumbup::thumbup::thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    kam1710 нравится это.
  18. Игорыч

    Игорыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    16 июн 2008
    Сообщения:
    18,644
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. A&M

    A&M Старожил

    Регистрация:
    27 фев 2009
    Сообщения:
    7,965
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Да сейчас и людей то нет на улицах, трудно практиковаться :D
     
    *Sergey* и Игорыч нравится это.
  20. bac

    bac Новичок

    Регистрация:
    12 сен 2006
    Сообщения:
    13,453
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Из похожих мелких, прям нравится Kai classic, очень удобный


    pic.jpeg
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    A&M, glenlivet и Mick(BMW) нравится это.
  21. kam1710

    kam1710 Завсегдатай

    Регистрация:
    27 окт 2013
    Сообщения:
    331
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Тк до этого ножей такого уровня не было в пользовании, сравнивать сложно. Но своей покупкой доволен!
    Хоть и нужно немного привыкнуть (к остроте ножей, хвату), пользоваться одно удовольствие!
     
    *Sergey* и Игорыч нравится это.
  22. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    Регистрация:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    47,783
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    6B5D349C-38D3-4609-9DB1-B971250E3DA7.jpeg Вот ещё тема )))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Maks1981, Mick(BMW), al-mani и 2 другим нравится это.
  23. Andrey5791

    Andrey5791 Старожил

    Регистрация:
    12 мар 2017
    Сообщения:
    6,933
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
  24. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    Регистрация:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    47,783
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    Пока тренируюсь потихоньку
    4974E0D4-E856-4881-B2C7-EE2854336F80.jpeg
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Mick(BMW), glenlivet, dobi4 и 4 другим нравится это.
  25. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    Регистрация:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    22,534
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    ну да, в принципе в нашем возрасте уже не стыдно... ))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    *Sergey* нравится это.
  26. Buck72

    Buck72 Участник тусовки

    Регистрация:
    31 янв 2016
    Сообщения:
    218
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Кабардино-Балкария респ.
    Водит:
    Сергей, отпишись по «Профилю». Как в работе, стоит ли своих денег и т.д. Объективный мини отзыв, если не затруднит.
     
  27. *Sergey*

    *Sergey* Старики-разбойники

    Регистрация:
    25 окт 2002
    Сообщения:
    47,783
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Монако
    мне очень сложно сказать стоит ли своих деНег, так как для меня это хобби и удовольствие , с точки зрения качества изготовления претензия одна- закручивающиеся головки сделаны из алюминия, а не нерж или титан ..... подумываю заказать порошка чтобы править на стекле вырабатывающиеся камни))))) или перейти на алмазные:facepalm::facepalm::facepalm:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Buck72 нравится это.
  28. al-mani

    al-mani Старожил

    Регистрация:
    22 июн 2009
    Сообщения:
    7,201
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Все жду когда же данную тему кто нибудь монетезирует.
    Ставишь приборчик в авто, мини клабман прошлой генерации у них был там коммерческий фургончик, заезжаешь во двор многоэтажки, кричишь протяжным голосом - точу ножи, ножницы, правлю бритвы! К тебе в тапочках спускаются такие как я криворукие кто сам наточить ничего не может, а подобный прибор купить не хочет и прям на месте получает подобную услугу.
    В нынешних условиях прям очень бизнес)))
    Терминал только поставить для оплаты картами, а то у нас во дворах армянин в металлоремонте только налом принимает и наждак у него стоит такой же как у трудовика в школе, но трудовик на нем зубила точил и на ножи не заглядывался))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    *Sergey* и Andrey5791 нравится это.
  29. Buck72

    Buck72 Участник тусовки

    Регистрация:
    31 янв 2016
    Сообщения:
    218
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Кабардино-Балкария респ.
    Водит:
    Наждачная бумага на алюминиевом профиле, как вариант.
     
    *Sergey* нравится это.
  30. Motilev

    Motilev Старожил

    Регистрация:
    21 авг 2007
    Сообщения:
    7,751
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Получил на др вот такой нож, Сантоку 16,5 см)))
    в доме больше нет бесхозной бумаги, все искромсал играючи, очень увлекательное занятие)))
    еще нарубил 5кг овощей зачем то, практикуясь, остановится невозможно.
    Мою руками, протираю, говорю спасибо и убираю в пенал, у всех так?)))
    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Mick(BMW), kam1710, *Sergey* и ещё 1-му нравится это.

Поделиться этой страницей

appstore appstore
google play google play
      Яндекс.Метрика