1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
Реклама на сайте

кто-то просил мяса

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем Акулыч, 7 фев 2005.

Ответить в теме
Поиск в теме
Страница 1 из 2
  1. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    хорошо, сегодня готовим мясо :nod:

    Баклажаны со свининой по-молдавски

    Для рецепта Вам потребуются:
    - баклажаны - 6 шт.
    - свинина (мякоть) - 600г
    - лук репчатый - 3 среднего размера луковицы
    - мука - 2 ст.л.
    - сливочное масло - 3 ст.л.
    - томатная паста - 2-3 ст.л.
    - сметана - 2 ст.л.
    - чеснок - 3-4 зубчика
    - зелень, соль, перец - по вкусу

    Свинину нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным тонкими полукольцами луком:

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Переложить мясо с луком в толстостенную кастрюлю добавить томатную пасту (можно развести ее бульоном) :

    [​IMG]

    Баклажаны, не очищая от кожицы, нарезать кружочками, посолить, залит водой и через 10-15 минут отжать, чтобы удалить горечь:

    [​IMG]

    Каждый кружочек баклажанов запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в сливочном масле:

    [​IMG]

    Переложить обжаренные баклажаны в кастрюлю с мясом:

    [​IMG]

    добавить бульон, сметану, соль и специи по вкусу:

    [​IMG]

    [​IMG]

    Тушить на слабом огне до готовности, добавив незадолго до окончания приготовления рубленую зелень и растолченный чеснок.

    Рецепт очень простой, но будет очень вкусно :cool:
    Дерзайте :hi:

    ЗЫ. Фото будет через некоторое время, жду продукты :hi:

    ЗЫЗЫ. Мясо тушится, водочка стынет :rock:
     
    #1 Акулыч, 7 фев 2005
  2. Барэвдзэс

    Барэвдзэс Старожил

    Регистрация:
    29 окт 2004
    Сообщения:
    6,476
    Жду приглашения на мясо в ПС :D ;)

    ЗЫ. То, что Добрый отменный кулинал я понял давно, но убедиться в этом пришлось только однажды :) :hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #2 Барэвдзэс, 7 фев 2005
  3. serg

    serg Banned

    Регистрация:
    30 мар 2003
    Сообщения:
    1,570
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    вот это дело - ЖАРЕНОЕ МЯСО! :rock: :rock: :rock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #3 serg, 7 фев 2005
  4. Tasamchik

    Tasamchik Завсегдатай

    Регистрация:
    12 янв 2005
    Сообщения:
    665
    Ну нельзя жу так в середине рабочего дня-то такую вкуснятину на всю конфу постить:( Не гуманно это товарисчи не гуманно:( Пошла доедать очередное яблоко
     
    #4 Tasamchik, 7 фев 2005
  5. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    а я пошел готовить, продукты приехали :cool:
     
    #5 Акулыч, 7 фев 2005
  6. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ну я пошел питаться :hi:

    [​IMG]
     
    #6 Акулыч, 7 фев 2005
  7. SERGFILL

    SERGFILL Старожил

    Регистрация:
    16 фев 2003
    Сообщения:
    6,364
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Ye?,kby!![s!
     
    #7 SERGFILL, 7 фев 2005
  8. Маргарин

    Маргарин навеки с нами

    Регистрация:
    16 авг 2004
    Сообщения:
    9,150
    Водит:
    Акулыч! Ты не только молоток, но и гад :D Показал твое произведение жене - теперь мне велено ксерокопирывать твои рецепты для жены. Дома ксерокса не держу - завтра на работе исполню...
    Правда есть-то я буду. Посему больше молоток, чем гад... :rock: :D :hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #8 Маргарин, 7 фев 2005
  9. Kool@K

    Kool@K Завсегдатай

    Регистрация:
    12 мар 2004
    Сообщения:
    1,609
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    вотфак :( вроде только поужинал, а опять есть захотелось :rolleyes:
     
    #9 Kool@K, 7 фев 2005
  10. Ворчун

    Ворчун трезвенник

    Регистрация:
    3 янв 2003
    Сообщения:
    7,873
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Акулыч !!! Устроим кулинарный поеденок???? :rock: :rock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #10 Ворчун, 7 фев 2005
  11. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    я ведь не пытаюсь с кем-то соревноваться :rolleyes: просто могу угостить :nod: :hi:
     
    #11 Акулыч, 7 фев 2005
  12. Ворчун

    Ворчун трезвенник

    Регистрация:
    3 янв 2003
    Сообщения:
    7,873
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Дык мы ж не ради соревнования а для души а потом все сьедим :D :hi: :hi: :hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #12 Ворчун, 7 фев 2005
  13. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ну давай :rolleyes:
     
    #13 Акулыч, 7 фев 2005
  14. Ворчун

    Ворчун трезвенник

    Регистрация:
    3 янв 2003
    Сообщения:
    7,873
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    чиво готовить бум??? мне все равно кроме тортов и пирогов не лю я это дело :( :rock: :rock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #14 Ворчун, 7 фев 2005
  15. Ворчун

    Ворчун трезвенник

    Регистрация:
    3 янв 2003
    Сообщения:
    7,873
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    как насчет стейка из акулы :D :D :hi: :cool:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #15 Ворчун, 7 фев 2005
  16. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    :mad: :mad: :mad:
     
    #16 Акулыч, 7 фев 2005
  17. Ворчун

    Ворчун трезвенник

    Регистрация:
    3 янв 2003
    Сообщения:
    7,873
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Я знал что тебе понравиться :hi: :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #17 Ворчун, 7 фев 2005
  18. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Акул не ел, но тех кто у тебя на аватаре готовить приходилось :rolleyes: :D
     
    #18 Акулыч, 7 фев 2005
  19. Ziama

    Ziama Старики-разбойники

    Регистрация:
    23 апр 2004
    Сообщения:
    24,468
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Ты говоришь, где живёшь?.. Ну не выгонищь жа, если вдрух, нежданно- негаданно, явится Ziama , Sasa, Ваня, и сожрут всё ето великолепие?.. Считай, уже сЭкономил, потому, как Sasa мясо не ест! :D:D:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #19 Ziama, 7 фев 2005
  20. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Сём, скажу просто, лично у нас в стране, ГОСТЬ - ЭТО СВЯТО :cool:

    ЕМУ ОТДАЕТСЯ ЛУЧШЕЕ МЕСТО, ЛУЧШАЯ ЕДА и т.д и т.п. :hi:

    ЗЫЗЫ, для Сасы вмиг приготовим то, что она пожелает :rock:
     
    #20 Акулыч, 7 фев 2005
  21. Ворчун

    Ворчун трезвенник

    Регистрация:
    3 янв 2003
    Сообщения:
    7,873
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Злой ты :( скажу по секрету акулы не вкусные тунец лучше :D :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #21 Ворчун, 7 фев 2005
  22. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    не мы такие, жизнь такая (с)
     
    #22 Акулыч, 7 фев 2005
  23. Barmasay

    Barmasay Старики-разбойники

    Регистрация:
    6 авг 2002
    Сообщения:
    36,060
    Пол:
    Мужской
    ну и гад же ты Акулыч :mad: жинка в ОАЭ укатила, жрать хочу :mad: а готовить кроме шашлыков ничего не умею толком :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #23 Barmasay, 7 фев 2005
  24. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Сань, Ты говоришь, где живёшь?.. (с) Зяма :D
     
    #24 Акулыч, 7 фев 2005
  25. Барэвдзэс

    Барэвдзэс Старожил

    Регистрация:
    29 окт 2004
    Сообщения:
    6,476
    Ай, вкуснотища :thumbup: :thumbup:

    ЗЫ. Добрый! Бутик у тебя есть :nod: , автосервис тоже есть :nod:, а почему нет ресторана :shock: .
    Понимаю, что напишешь - БУДЕТ (теперь не напишешь :D ). Но имхо с ресторанного бизнеса тебе надо было начинать :nod: :nod:, и Ками запостил бы темку по его рекламе со жрущими соканфетниками ;)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #25 Барэвдзэс, 7 фев 2005
  26. Barmasay

    Barmasay Старики-разбойники

    Регистрация:
    6 авг 2002
    Сообщения:
    36,060
    Пол:
    Мужской
    Хочешь сказать, приедешь, накормишь? :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #26 Barmasay, 7 фев 2005
  27. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    сегодня уже врдяли, но ведь есть еще и завтра, и послезавтра, и послепсолезавтра :D \

    2 Буд, Вов - это хобби :hi:
     
    #27 Акулыч, 7 фев 2005
  28. BMWsheChka

    BMWsheChka ЦУКEs

    Регистрация:
    28 дек 2004
    Сообщения:
    1,527
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Акулыч, ну просто убил!!!!!!!!! :thumbup: предлагаю ежевечерне выкладывать твои произведения искусства, разговор с SB беру на себя :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #28 BMWsheChka, 7 фев 2005
  29. Barmasay

    Barmasay Старики-разбойники

    Регистрация:
    6 авг 2002
    Сообщения:
    36,060
    Пол:
    Мужской
    да уж до 15 февраля времени навалом :) так яж не один, дочка еще при мне :D
    Пришлось то же свинину жарить, фоты выкладывать не буду :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #29 Barmasay, 7 фев 2005
  30. Скумбр

    Скумбр Физрук
     

    Регистрация:
    2 июл 2003
    Сообщения:
    13,458
    Регион:
    Санкт-Петербург
    с утра такие вот темы читать вредно. Весь день на смарку. :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #30 Скумбр, 8 фев 2005
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)
Страница 1 из 2

appstore appstore
google play google play
Яндекс.Метрика