А не попить ли нам кофе?

Сразу 2 способа готовки вкусного кофе. Итак, имеем:


Это будет крепкий кофе с чесноком и медом.


А это будет кофе со сливками и мороженным.


Режем крупно чеснок, слегка давим его и выкладываем в ситечко.


Свежемолотый кофе.


Обжариваем слегка в турке.


Заливаем холодной водой, кладем ситечко с чесноком. Чеснок надо убрать до того, как кофе начнет подниматься.


Кофе поднялся, добавляем, помешивая, ложку меда. Поднимаем турку и 10-15 секунд держим над теплом. Достаточно высоко для того, чтобы кофе выбежал.


Отставляем турку, ждем пару минут и подаем.


Тем временем, завариваем френч пресс.


Понадобится не много, где-то половина.


Греем сливки.


Медленно вливаем кофе по стенке и кладем мороженное (пломбир).


Вот что получилось.

 

Добавил, спасибо

 

Значит, мало меда. Потому как в правильной пропорции (долька чеснока на ложку меда) никакого привкуса нет - только "острота" кофе.

 

Тоже возможно. Есть вариант вообще выдавить чеснок и не вынимать, но тогда меда надо больше.

 

Вовсе не жесть, очень прикольный вкус получается.

P.S. Знаю около 30 рецептов приготовления кофе. Есть вообще жесть, на первый взгляд - кофе с перцем чили, корицей и базиликом. Оооочень вкусно.

 

Если пить классический кофе 10-12 лет подряд каждый день, перепробывать все премиум сорта, которые продаются в Москве, то появляется желание эксперементировать