Магазинные пельмени. Кто какие предпочитает.

В Азбуке из мраморной говядины...Банка в полкИло без последствий ...Говядина/свинина -хуже...С бараниной на любителя...

 

Магазинные пельмени есть нельзя.

 

По это логике и ресторанные тожа...И хлеб надо самому печь...да и муку лучше...ну ты понял ...

 

Да не хуже, а лучше. Не вштырил я в Грузии восторгов по поводу хинкали. Как и в Китае не понял прелесть вонтонов.

 

Привет! если проезжаешь по пути домой Мироновскую улицу, загляни там в фирменный магазин при мясокомбинате Вегус.
Там 3 вида пельменей. так и не понял чем они друг от друга отличаются, кроме формы. Состав везде одинаковый.
Лучше пока ничего не пробовал.

 

От Палыча ,,,

 

Сибирская коллекция. Особенно хинкали сочинские нравятся, но и остальные достойные. От Мираторга взял на пробу, но еще не дошли руки заценить

 

кстати,по темам на форуме заметил,что не только в мой дом мираторг вернул покупные блюда из фарша
много лет как класс отвергал,теперь изредка проскакивают,хоть и их появления виновница жена чаще всего
пельмени правд не пробовал

 

Азбучные. Сибирская Коллекция и от От Палыча когда то пробовал, но помню что они испортились достаточно быстро

 

Покупаем иногда мясокомбината Снежана, в Мясновъ магазине, Сибирская коллекция, Цезарь, От Палыча. Но последнии три стали хуже
Любим сами делать, когда есть время , лучше Домашних могут быть только Домашние, всегда по разному получаются, но всегда вкусно

 

сибирская коллекция - убил бы нахрен маркетологов
один раз промучался, чтоб эту скобу разжать- больше никогда не куплю
да и пельмени гавно если чесн

палыча - лучшие по вкусу из массовки

 

По поводу скобы. Есть такая грубая пословица, что при отсутствии навыков можно и достаточно гибкие объекты ломать.
Зачем разжимать скобу, если предполагается, что надо срезать верх полиэтиленового пакета -упаковки? Нет, если конечно в дальнейшем не предполагается освободившийся пакет снова в хозяйственный оборот пустить.

По существу вопроса. На мой взгляд - "Сибирская Коллекция" - одни из лучших пельменей в магазинах. Если только они нормального размера, а не величиной с некрупную черешню, что кроме как выпендрёжем назвать нельзя...

 

а если я не способен сожрать весь пакет сразу? как, наверное и большинство людей...
оставшееся нужно пересыпать в другой пакет, видимо?
скоба - откровенное издевательство

ну и комментарий про "отсутствие навыков" - снобизм. Пробовали лично разогнуть эту скобу НЕ пасатижами?

 

Пельмени - лучше.

Вот только скажи, а в чём смысл фарша из "мраморной говядины"? В фарше как консистенция, так и жирность с сочностью легко достигается простым добавлением в мясорубку кусоочков сала.
Не говоря уже про то, что лишь на совести производителя тот факт остаётся, какую говядину он положил в то, из чего сделал фарш.

Далее. Хорошие современные "магазинные" пельмени на мой взгляд совсем не хуже домашних, а иным хозяйкам современных критериев просто не достичь, так как они и мяса - то правильного купить не могут.

Есть только одно но, а может быть даже для кого - то и НО: приготовление пельменей дома - образец семейного творчества, коллективное действо переходяott в ночную посиделку на уровне "гадания пушкинской Татьяны", ритуал.
А вкладывание в начинку опять же "ритуальных" штучек, типа кусочка пробки и т.п.?

 

Я тоже иногда сам - один пельменями балуюсь, когда дома один и что - то более сложное готовить лень.
Объясняю. Берешь ножницы, подрезаешь пакет максимально близко к скобе, как минимум треть пакета съедается зараз, (меньше - разве что птичка склюёт), затем горловина пакета закручивается в жгут и перевязывается стяжкой для пакета для запекания.

Вот тоже проблема: скобу разгибать? Её же потом ещё и загибать надо!

 

Понравились.

 

Разбогатею,попробую
Если рекомендуешь

 

Я с Хорхе беседовал в своё время про "кулинарию" ГГ. Про пельмени он не очень отзывался. Вот рыбку они солят сами: сёмужку, форельку, нерку, или, к примеру, сибаса чилийского: вот это - другое дело!
А пельмени - что пельмени! Относительно просты, относительно грубы: жирный фарш в тесте с луком и перцем. Ни фуагра ни разу
И своей исконной грубостью - привлекательны, водочны, горчичны, сметанны, а иногда и уксусны

 

Аккуратней...Срок хранения в июле кончился...

 

Пельмешки люблю , очень )
Часто покупаю на мичуринском , там собственное производство , вообщем рекомендую

 

У нас в Башкирии сеть есть,пышка,там просто шикарная заморозка,уже лет 10 манты,пельмени,голубцы и тд только у них. Глобус гурмэ ещё неплохо,мираторг и сибирская коллекция Уг.

 

без фото сисек пельменей тема неактуальна

 

баба яга против(с)
мегаубогая скоба и дурацкая упаковка,но вы продолжайте

 

Думаю, вкладывание в начинку твердых вещей Павел поддерживает по профессиональным соображениям)))

 

Мне нравятся из Вкусвилля. Из Азбуки вообще нет, Палыч - нормально.

 

Работаю недалеко от их магазина-кафе в Москве, надо зайти как-нибудь.

 

Если это оригинальная конечно) У нас в Уфе есть около 5 настоящих точек,а остальные подделки,которые просто выкупили вывеску)

 

Ни одни магазинные пельмени не мог есть. Но случайно посоветовали пельмени с названием "Отменные", которые продаются в паре мест в дер. Кокошкино. Производятся где-то там же рядом в Марушкино, если не ошибаюсь. Продаются на развес безо всяких опознавательных знаков. 2 года регулярно ими питаюсь - качество не падает и не надоедают. Ценник 400-500 руб за кг.