Мультиварка, скороварка, пароварка - че выбрать?

Да
Телятина рулетиком при 60С - как там называется? террин та... чего-то не помню это вещь!

 

телятина отварная прекрасно идёт...с гречечкой,считаю реально вкусным...отже надо на диету срочно

 

А тебе чего? мяса переел?

 

Да тож желудок+печёнка.

 

Ха, значит все мы тут, в Ле гурме такие собрались
Желудок+печенка+желчный пузырь

Даешь круговорот тем -

Казан+плов=
Копченое сало и прочее=
Вяленое мясо с бреазолой=
Тортики=
Шашлыки и гриль=
Язва и пароварка=

 

Я по этой программе уже года 4 живу)))

 

Мультиварку заведи себе!)))

 

После поездок по Китаю очень скучал по их рису и вот, на день рождения, подруга подарила рисоварку. Очень быстро и вкусно, для всех любителей риса в Китае (ми фа) - варит точно также.

 

купил мультиварку-скороварку(redmond 4504) - вообще песня)) практически любое блюдо за 15мин можно приготовить, мясо очень хорошо проваривается

 

Wmf perfect ultra - любимый предмет на кухне
Скороварка

 

Теща подсела на продукцию Hotter... сколько не читал в интернетах - ниодного упоминания, кроме как в России о ней нет, даже в заявленной стране производителе(Англии) о такой компании не слышали)))

Но, нужно отдать должное, сейчас пока есть только аэрогриль, но на след. неделе буду дарить мультиварку.
Так, что совету. посмотреть в сторону Хоттера... говорят - что это лучшие мультиварки...


себе я лучше казан какой нить рассово-верный куплю)))
а потом в тему про язву добавлюсь))))

 

Мультиварка это вещь! Оч похожа на стиральную машину, все закинул, нажал кнопку и ушел. Я часто там плов готовлю. Вообще оч ее люблю. Если к ней немного привыкнуть вы будете в восторге)))

 

Посоветуйте мультиварку. Глаза разбегаются.
Мощность очень важна ? Встал перед выбором Panasonic SR-TMH10 и Panasonic SR-TMH18 (кроме объема и мощность вроде отличий нет, живу один, готовить буду соответственно на одну персону

С другой стороны все эти Redmond'ы, с кучей кнопок, неплохим дизайном, большим кол-вом программ, большей мощностью, объемом и тд и тп, но по отзывам все равно проигрывают Panasonic'у.

Что выбрать то ?

 

Бери десятый панасоник и голову не ломай.

 

спасибо

 

Купили этой весной мультяшу редмонд 150, не нарадуюсь на нее. Очень легко и вкусно получаются и полезные блюда на пару, в частности рыба, и вреднятинка типа картошки фри.))

 

Хоттер гавно оказался.
По итогу после хоттера подарили редмонд. Редмонд очень хороша

 

Чем можете обосновать что блюда на пару полезные?

 

в cosmo писали. а в cosmo врать не будут!

 

ну не,ребзя,давайте не передергивать.
речь о том,что блюда на пару менее вредны чем,например,жареные на масле в сковородке...думаю это не надо обосновывать или надо.

кстати,рыба на пару мне реально нравится по гастрономическим качествам.
зы....еще раз выскажусь о мультиварке как о лишнем хламе на кухне.

 

почитал редмонд
почему рмц250 весит 7кг, а рмц170 - 4кг, вторая тип корпуса металл заявлено?
трансформеров намотали с надбавочкой в первой?

алкоэльф, всем правит лень. от нее прогресс случается.

 

да конечно же надо.

берем жареный кусок мяса. снаружи немножко аминокислот, образовавшихся в ходе реакции майяра, внутри нагрето до 60 градусов, все легко усваивается, сочное, нежное. откуда там возьмется масло в каких-то достойных упоминания количествах - это мне не ведомо. но что главное - от такого мяса у человека поднимается настроение и появляется блеск в глазах.

идем дальше.

берем тот же самый кусок мяса и готовим на пару. внутри сто градусов, мясо убито, его невозможно прожевать. витаминов в мясе и так не богато, но и то что было убито в ноль. сочность как у подошвы. человек его съедает и впадает в депресняк. сразу. надолго.

а вот теперь обоснуй, чем вариант номер два менее вредный чем вариант номер один.

кстати, я тут уже который год пропагандирую рыбу en papillote.

 

тут есть проблема изначально-я не **дак,что бы мясо делать в пароварке,даже побовать мысли не было ни разу
котлетки с фарша и миксы с птицой были,есть и будут,но не мясо.
рыбку с травками-вполне.

будь другом,напиши по русски)))
гугл и яндекс выдают ересь какую-то.

 

а котлетки у тебя не из мяса? морковные поди?

ну да ладно, а чем нагретая до 100 градусов в пароварке птица стала менее вредной нагретой на сковороде до 80 градусов птицы? учитывая, что второя сочнее и на ней вкусная корочка из аминокислот?

да дело в том, что нет в русском устоявшегося термина. а перевод ("в пергаменте" ) совсем кривой. вот все быстро и хорошо показано:

 

опять за старое
по мне,мясо-цельная фигня,фарш-нет,то есть это не мясо)))).
так же,по мне,даже чисто "на язык" жареные более жирны,ими сейчас и наслаждаюсь,тк месяц май у меня всегда сытопьяный,так повелось.

вообще,спорить с тобой совершенно бесполезное занятие,но все же,попробую оправдать меньшую вредность,хотя бы меньшим количеством калорий из масла...пойдет?

 

вообще с чем соглашусь - так это с тем что пароварки хорошо подходят для изделий из фарша с тестом. манты, дим-сам, шу-май. и здравствуй новый размер одежды.

вот попрошу. ты сам предложил обосновать, есличо.

смотри сам - ложка масла, которая нужна чтобы обжарить ту самую куриную грудку это где-то 8 граммов, из них на продукте останутся совсем слезы - пара граммов, не больше. 20 ккалорий. ну пусть 40 ккалорий. есть о чем говорить?

а самое смешное, что удельная калорийность будет ниже у обжаренной грудки - потому что она сочнее, в ней осталось больше сока у которого калорийность почти нулевая.

такая вот загогулина.

 

верю на слово
но у меня май,после мая посчитаю

 

Это отличный способ для рыбы! Мне он еще нравится тем что не надо мыть противень и есть можно прямо с бумаги.

 

евросоюз запрещает корочку
она, говорит евросоюз, сильный канцероген
и хотя точных данных нет, на всякий случай корочку запретили

Акриламид (амид акриловой кислоты) — ядовитое вещество, которое образуется в процессе термической обработки продуктов, содержащих крахмал, особенно при жарке, запекании или тушении. Акриламид поражает в основном нервную систему, печень и почки, является канцерогеном и даже мутагеном, для акриламида установлены строгие значения предельно-допустимых концентраций в пище и воздухе.
речь шла о подгоревшем хлебе и цыплятах